カインズキッチン

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

打开官方资料

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

さらに詳しく確認したい場合は、各店舗に直接お尋ねいただくか、カインズお客様相談室(0120-87-7111、受付時間10:00〜18:00、元日を除く)へお問い合わせください。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

一部の商品は店舗によって取り扱いが異なり、「フライドポテト(伊勢崎)」「バルクアイス バニラ(矢板)」のように特定の店舗でのみ扱う商品が個別の行として記載されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • 〇本站的分类:含有
  • ○本站的分类:含有
  • 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)

查看符号的含义(3种)

资料(1份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

菜单排列方式
没有类别划分,按页面顺序排列
阅读时的注意事项

見出しは「特定原材料(9品目)・特定原材料に準ずるもの(19品目)」ですが、くるみの列が義務品目側と推奨品目側の2か所に重複して存在するため、実際の列数は20で、この見出し表記とは一致しません(品目の種類としては28品目のままです)。9品目側は2026年4月の法改正でカシューナッツが義務表示品目に加わったことを反映した構成になっていますが、同じ改正で推奨品目に加わったピスタチオの列はまだありません。印刷上、〇と○という見た目の異なる2種類の丸印が使われており、資料内にこの使い分けを説明する凡例はありません。いずれも、そのメニューにその品目が含まれることを示す印として扱いました。商品はラーメン→うどん→丼・カレー・チャーハン→たこ焼き→たい焼き→ソフトクリーム類→ドリンク→フロート等、種類ごとにまとまって並んでいますが、印刷された見出しラベルはありません。一部の商品名には6桁の数字(例:202601)が付いており、期間限定商品を示すとみられますが、通常商品と同じ表内に含まれています。原材料に含まれていない品目についても、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記があります。商品の取り扱いは店舗により異なる場合があります。一部の行では、品目名の文章と印が食い違っています。「カルピス」と「カルピスソーダ」は文章に乳と書かれていますが乳の欄に印がなく、「メロンフロート」「カルピスフロート」「コーラフロート」「コーヒーフロート」は文章に乳と大豆と書かれていますが印は大豆の欄にしかありません。これらの行では、印がなくても文章に名前のある品目は含まれるものとして読んでください。また、「しょうが醤油ラーメン」と「チャーハン」の文章には「魚介類」とありますが、魚介類という欄はなく、対応する印もありません。また、対象28品目には含まれませんが、レモネードにはちみつが使われており、1歳未満のお子様には与えないよう注意書きがあります。

易读性说明

非常に行数の多い(約80行)一覧表で、一部の品目名が省略表記(例:「ピーナッツ」)で示されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — アレルゲン一覧(キッチン業態、PDF)
资料中的显示方式含义
〇そのメニューの原材料にこのアレルゲン品目が含まれていることを示します。表全体で最も多く使われている印です。
○
〇と同じく、そのメニューの原材料にこのアレルゲン品目が含まれていることを示します。〇とは見た目の異なる別の記号ですが、資料内に使い分けを説明する凡例はありません。たこ焼き系の商品では特定の品目に一貫してこちらの記号が使われ、「ブリッコブロック」(菓子)の商品では全ての印がこちらの記号で統一されているなど、一定の規則性は見られますが、その理由は資料からは分かりません。
空白 (本站的解读)資料は空欄の意味を明記していませんが、各メニューが含むアレルゲン品目を文章でも書き添えており(一部の行は「ー」または「無」という表記です)、ほとんどの行でその内容が印の位置と一致しているため、当サイトの判断として、文章にも名前のない品目の空欄を「使用していない」と読みます。これは資料自身による保証ではありません。一部の行(「カルピス」「カルピスソーダ」と各フロートの乳など)では、文章に名前があるのに欄が空欄のままなので、その場合は文章を優先し、含まれるものとして読みます。原材料に含まれていないアレルギー物質も、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記が別途あります。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

運営会社(カインズフードサービス)の公式サイトに、カインズキッチンを含むキッチン業態のメニュー向けアレルゲン一覧(PDF)が掲載されています。対象は28品目で、2026年4月の法改正で新たに表示推奨品目に加わったピスタチオは、この一覧の対象に含まれていません。原材料に含まれていないアレルギー物質も、製造工場や店舗で混入する可能性があるとの注記があります。店舗により取り扱う商品が異なる場合があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

电话号码:0120-87-7111

这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正