ベーカリーレストランサンマルク
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
サンマルクグループのアレルゲン検索ページ（ブランド別）で調べられます。品目を選び「含む」「含まない」のどちらで探すかを決め、カテゴリーを選んで検索する形式です。同じページの「全商品の一覧を見る」ボタンから、メニュー別の一覧表（PDF）も開けます。個別の相談は店舗へどうぞ。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
公开资料中没有关于各店铺差异的说明。没有说明并不意味着没有差异。
公開されている検索ページと一覧表(PDF)のどちらにも、店舗による違いについての記載はありません。記載がないことは、違いがないという意味ではありません。アレルゲンについての個別の相談は各店舗で受け付けるとどちらにも書かれているので、気になる点はご利用の店舗にお尋ねください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- (品目名の記載)本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（2份）
- 资料 2/2 — saint-marc-hd.jpサンマルク メニュー別 カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表（PDF）涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认29个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年10月22日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月22日资料篇幅: PDF 3ページ — 资料版本: 更新 2026年10月22日
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
サンマルク アレルゲン検索（グループ共通の検索ページ・ブランド別）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
対象は小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみの8品目と、それに準ずる20品目を合わせた28品目です。同じページからメニュー別の一覧表（PDF）にも進めます。サンマルクグループは複数のブランドを同じ仕組みで公開しているため、開いたページがサンマルク（ベーカリーレストラン）のものかどうかを確認してからご覧ください。
- 阅读时的注意事项
検索は3段階です。まず品目を選び（複数可）、次に「含む」か「含まない」かを選び、最後にメニューカテゴリー（「すべて」のほか、お子様・スープ・前菜・メイン・デザートなど11区分）を選んで検索します。「含まない」で探せる点が、含むメニューだけを一覧する検索との違いです。
サンマルク メニュー別 カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表（PDF）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
アレルゲンとカロリー・栄養成分が同じ表に載っているので、1枚で両方を確認できます。反応には個人差があり、微量の混入でも症状が出ることがあるため専門医に相談のうえ判断してほしい旨、また店内での製造・調理・盛り付けで器具を共用しており他の特定原材料が微量混ざるおそれがある旨が、表の冒頭に書かれています。
- 阅读时的注意事项
1行が1メニューで、左から順に、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目それぞれの欄、それらに準ずる品目をまとめた「その他」の欄、はちみつを使っているかの欄、そしてカロリーと栄養成分が並びます。8品目の欄には、その品目を含む場合に品目名（「卵」「乳」「麦」など）が書き入れられます。品目名がない欄が何を意味するかは資料に書かれておらず、当サイトの判断で『含まない』ものとして扱っています（凡例参照）。準ずる20品目は列になっておらず、「その他」の欄に品目名が書き並べられます。メニューはお子様・スープ・前菜などのカテゴリーごとにまとまっています。
- 易读性说明
文字は小さめですが、テキストとして選択・検索できます。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| (品目名の記載) | その行のメニューにその品目が含まれることを示します。卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみは各品目の欄に品目名が書き入れられ、それ以外の品目は「その他」の欄に品目名が書き並べられます。 |
| 空白 (本站的解读) | この資料は品目名が書かれていない欄が何を意味するかを明記していません。ただし3ページ目の注記に「アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」とあり、表示する品目の範囲を資料自身が示しています。そのため当サイトの判断として、この28品目のうち行に名前が書かれていない品目は『含まない』ものとして扱っています。これは資料自身がそう述べているわけではなく、表の最初に書かれているとおり器具の共用による他の特定原材料の混入のおそれがあるため、混入がないことを保証するものでもありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
ベーカリーレストランです。アレルゲンの情報は、サンマルクグループ共通の検索ページと、メニュー別の一覧表（PDF）の2通りで公開されています。店内での製造や調理・盛り付けの際に、器具の共用によって他の特定原材料が微量混ざるおそれがある、と会社が断っています。反応の出方には個人差があるため、判断は専門医に相談のうえで、お客様ご自身で行うよう、とも書かれています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
报告过敏原信息有误