情熱ホルモン

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认17种。截至2026年10月。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖27个项目(2023年以前的版本)

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(2份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的26个。其余3个项目(如巴旦木(扁桃仁)、夏威夷果、开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

公式サイトのアレルギー情報ページに、通常メニュー用と食べ放題店舗メニュー用、2種類のPDF一覧表へのリンクが掲載されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

通常メニューの店舗と食べ放題の店舗とではメニュー構成が一部異なり、それぞれ別のPDF一覧表が用意されています。食べ放題店舗にしかないメニューがあります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ●本站的分类:含有
  • 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)

查看符号的含义(2种)

资料(2份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

情熱ホルモン アレルギー一覧(通常メニュー)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

各ページの右上に「2026年10月1日(更新)」という更新日が記載されています。原材料の変更等によりアレルギー情報が変わる場合があるため、最新版の確認が案内されています。

阅读时的注意事项

この表は各メニュー名の行に対し、27品目それぞれの列に印(●)があるかどうかで、その原材料を使用しているかを示す形式です。印のない欄は、文書が『使用する原材料における27品目を調査したもの』と説明していることから、その品目が使用されていないという扱いとして読み取っています(印なし=不使用、と明示した凡例文はありません)。あわせて次の点が注記されています: 店舗での調理の際に、この表に載っていない品目も含め他のアレルギー物質がごく微量混入する可能性があること(共有される設備や工程は特定されていません)。お客様が選ぶタレの種類によって該当するアレルギー品目が変わること。この一覧表に品名の無い商品は店舗スタッフに確認が必要なこと。マカダミアナッツなど、この27品目に含まれない品目については、この表からは分かりません。

易读性说明

PDFのテキストは選択・コピーが可能で、表・注記とも通常の文字として機械的に読み取れます。品目の列見出しの一部(「落花生」「ゼラチン」等)は縦書きで表示されていますが、抽出上の支障はありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

情熱ホルモン アレルギー一覧(食べ放題店舗)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

各ページの右上に「2026年10月1日(更新)」という更新日が記載されています。原材料の変更等によりアレルギー情報が変わる場合があるため、最新版の確認が案内されています。

阅读时的注意事项

通常メニュー用のPDFと同じ形式・同じ27品目の列構成で、印(●)の有無で使用の有無を示しています。印のない欄は、文書が『使用する原材料における27品目を調査したもの』と説明していることから、その品目が使用されていないという扱いとして読み取っています(印なし=不使用、と明示した凡例文はありません)。あわせて次の点が注記されています: 店舗での調理の際に、この表に載っていない品目も含め他のアレルギー物質がごく微量混入する可能性があること(共有される設備や工程は特定されていません)。お客様が選ぶタレの種類によって該当するアレルギー品目が変わること。この一覧表に品名の無い商品は店舗スタッフに確認が必要なこと。この表は食べ放題店舗向けのもので、通常メニュー店舗にしかないメニューは掲載されていません。

易读性说明

PDFのテキストは選択・コピーが可能で、表・注記とも通常の文字として機械的に読み取れます。品目の列見出しの一部(「落花生」「ゼラチン」等)は縦書きで表示されていますが、抽出上の支障はありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — 情熱ホルモン アレルギー一覧(通常メニュー)、情熱ホルモン アレルギー一覧(食べ放題店舗)
资料中的显示方式含义
●その原材料を使用しています。
空白 (本站的解读)資料は、印の付いていない欄が何を意味するかを直接には述べていません。ただし文書の注意書きには「④アレルギー情報は、使用する原材料におけるアレルギー27品目を調査したものです。」とあり、この27品目について使用の有無を調査した結果を示す表であると読めます。当サイトはこの記載を根拠に、印のない欄をその品目を原材料として使用していないものとして扱っています。この読みは当サイトの判断であり、資料自身がこの記号を「使用していない」と定義しているわけではありません。また、使用していないことは、店舗での調理の過程で他のアレルギー物質が混入しないことの保証ではありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

公式サイトのアレルギー情報ページから、通常メニュー用と食べ放題店舗メニュー用、2種類のPDF一覧表を確認できます。いずれもメニューごとに27品目の特定原材料等について、原材料としての使用有無を示したものです。お客様が選ぶタレの種類によって該当するアレルギー品目が変わる場合があること、店舗での調理の際に他のアレルギー物質がごく微量混入する可能性があることが注記されています。一覧表に品名の無い商品については、店舗スタッフへの確認が案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正