つきじ海賓
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除夏威夷果、开心果外的18种也可确认。本站于2026年8月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的27个。其余2个项目(如夏威夷果、开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
公式サイトに掲載されているPDF資料「カロリー・アレルギー情報」で、商品ごとのアレルゲン情報を確認できます。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
公开资料中没有关于各店铺差异的说明。没有说明并不意味着没有差异。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）
- △本站的分类：可能混入
资料（1份）
- tsukiji-kaihin.comカロリー・アレルギー情報该资料以日语撰写 — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期：2026年8月23日资料篇幅: PDF全3ページ、商品ごとに1行の一覧表形式(寿司セット・単品寿司・サイドメニュー・デザート・ドリンク・調味料類を含む)。
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
手作りのため、実際の商品ではカロリー等の数値に誤差が出る場合があるとされ、あくまで目安としての利用が案内されています。そばとうどんは同じ調理器具を使用しているため、そばアレルギーの方には特に注意するよう案内されています。
- 阅读时的注意事项
表の記号は「●=原材料に含まれます」「空欄=含まれません」「△=店舗の厨房で調理設備を共有しているため混入の可能性があります」の3種類です(文書の各ページ末尾に凡例として明記されています)。卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの表示義務8品目に加え、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・鮭・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・カシューナッツ・ごま・マツタケの列があり、合計28品目分の列があります。マカダミアナッツの列はありません(現行の推奨品目一覧ではなく、マツタケを含む旧来の推奨20品目の構成に基づく列立てです)。ドレッシングやタレなどの調味料類も表内の対象に含まれており、除外されていません。
- 易读性说明
PDF内の表は文字ベースで、●/△/空欄の記号は判読しやすい形式です。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 | 混入范围 |
|---|---|---|
| ● | 原材料としてこのアレルゲンが含まれています。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| 空白 | この欄が空欄の場合、原材料として含まれていません。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| △ | 店舗の厨房で調理設備を共有しているため、混入する可能性があります。 | 共用烹饪器具 |
详细信息
过敏相关注意事项
つきじ海賓は、商品ごとのカロリー・アレルギー情報をPDF資料で公開しています。卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの表示義務8品目に加え、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・鮭・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・カシューナッツ・ごまについて、原材料として含まれるか、店舗の調理設備の共有により混入の可能性があるかを記号で示しています。マカダミアナッツについては列がなくこの資料からは確認できません。この情報は原材料の使用有無を示す目的で提供されており、実際の商品では数値に誤差が出る場合があるとされています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
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