ステーキのどん

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认17种。本站于2026年8月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

这份资料未说明涵盖哪些项目、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(4份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的26个。其余3个项目(如巴旦木(扁桃仁)、夏威夷果、开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

公式サイトのアレルゲン情報ページから、メニューカテゴリーごとに分かれた4種類のPDF表(主菜/ランチ/サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー/期間・店舗限定)にアクセスして確認できます。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

店舗によってメニュー構成や原材料が異なる場合があります。例として、パンには「【埼玉県内店舗】」と表示された別の行があり、栄養成分・アレルゲンの記号が通常のパンと異なっているほか、卓上のオニオンソースは東日本エリア版と西日本エリア版でアレルゲンの記載が異なります。同一メニューでも原材料が変更になることがあるため、来店時に最新の一覧表をご確認ください。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ○本站的分类:含有
  • ▲本站的分类:可能混入
  • -本站的分类:不含(本站的解读)

查看符号的含义(3种)

资料(4份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表、ランチ アレルゲン表

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

阅读时的注意事项

表の数値・記号は主菜の内容のみを対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちライス・パン・スープバー・選べるソースの行はページ下部にあります(ドリンクバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」は表の対象品目に入っておらず、製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で「アーモンドが含まれております」と記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。

易读性说明

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー アレルゲン表

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

阅读时的注意事项

表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちソース・ライス・パン・ドリンクバーの行は同じ資料内にあります(スープバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。お子様向けプレートには「低アレルゲン」と表記されたメニューがありますが、資料は「低アレルゲン」の意味を定義しておらず、表の記号では「低アレルゲンハンバーグ」にも、えび・かになどの列に▲があります(ここに挙げたのは一部です)。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。

易读性说明

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

限定メニュー アレルゲン表

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

阅读时的注意事项

表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はライス・パン・スープバー・ドリンクバーを別ページに記載していると案内しており、この資料にはそれらの行がありません。選べるソースについては、この資料内に「選択ソース」2種の行があります。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。掲載メニューは販売状況が店舗により異なる旨の断り書きがあります。

易读性说明

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表、ランチ アレルゲン表、另有 2 份
资料中的显示方式含义
○その商品にこのアレルゲン物質が含まれていることを示します。
▲原材料にこのアレルゲン物質が混入(コンタミネーション)する可能性があることを示します。
- (本站的解读)資料はこの「-」の意味を定義していません。表の各欄が○(含む)・▲(混入の可能性)のいずれかを示す構成であることから、当サイトの判断でこの記号をその品目を含まないものとして読んでいます。これは資料自身の保証ではなく、混入の可能性を否定するものでもありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

「ステーキのどん」は公式サイトでメニューカテゴリー別に4種類のPDFアレルゲン表(主菜・ランチ・サイド/お子さま/デザート/ドリンクバー・期間/店舗限定)を公開しています。表には26品目の列があり、商品ごとにアレルゲンを含む商品(○)と、原材料へのコンタミの可能性(▲)を示しています。表に含まれない3品目のうち、アーモンドはどの表の注記にもあり、マカダミアナッツとピスタチオはサイド表と限定メニュー表の注記にあります。いずれも製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、商品名に記載されるとされています。ライス・パン・スープバー・ドリンクバーや、選べるソース・卓上ソースを使った場合のアレルゲン情報は、各表の主菜などの値には含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、表によってはページ下部や同じ資料内に行があります(限定メニュー表にはライス・パン・スープバー・ドリンクバーの行がなく、選択ソース2種の行のみあります)。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

过敏应对菜单

お子様向けのプレートメニューに「低アレルゲンカレープレート」「低アレルゲンハンバーグ」が用意されています。資料は「低アレルゲン」の意味を定義していません。どちらのプレートにも、表の記号で○や▲が付いている品目があります(例: どちらも大豆に○、ごまに▲があり、ハンバーグにはえび・かにの▲もあります)。ここに挙げたのは一部で、すべてではありません。除去食としてではなく参考情報としてご確認のうえ、詳細は店舗にお問い合わせください。なお「低アレルゲンカレープレート」の商品名には、はちみつが含まれる旨が書かれています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
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