京都勝牛
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。截至2026年9月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认
针对症状严重者的说明
アレルギー物質への感受性には個人差や体調による差があり、重い症状が出うる方や敏感な方は、専門医の指導を受けたうえで、最終的にはご自身で判断して選んでいただくよう案内されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
運営会社サイトのページからPDF形式のアレルギー成分一覧表にアクセスして確認できます。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。
系列内の一部店舗(四条烏丸SUINA室町店、東京ドーム店など)は独自のメニュー構成のため、別表でアレルギー情報が案内されています。また、店舗によって取り扱いのない商品があります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请务必在您要前往的店铺确认。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
资料（1份）
- golip-holdings.com「牛カツ京都勝牛」アレルギー成分一覧表该资料以日语撰写 — 涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年9月8日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月14日资料篇幅: PDF全7ページ(共通メニュー表1、業態版メニュー表2[和定食・フードコート店舗]、店舗限定表2、テイクアウト商品表1、米の産地表1) — 资料版本: 各表の末尾に更新日表示があり、共通メニュー表・業態版(和定食)表・店舗限定表2種・テイクアウト表は更新日：2026年4月16日のまま、新設のフードコート店舗商品表のみ更新日：2026年9月08日
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
お子様プレートやおこさまうどんセットなど、複数の食材で構成されるメニューには、衣・ウインナー・ドレッシングなど部材ごとの原材料内訳が別途注記されています。ちりめん山椒など、混入の可能性について個別に注記された商品もあります。
- 阅读时的注意事项
●印は商品の原材料にその物質が含まれていることを示す、表内で唯一使用されている記号です。文書の冒頭には、製造工場やお店の厨房で他のアレルギー物質を含む原材料と設備を共用している場合がある旨の一般的な注意書きがあり、●印のない品目についても製造・調理工程での微量混入の可能性は完全には否定されません。表の29列目は当サイトの分類にあるピスタチオではなく「魚介類」という京都勝牛独自の項目で、ピスタチオが実際に使用されているかどうかは本表からは判断できません。表の見出しは法令区分を「8品目」「21品目」とする従来の呼び方のままですが、実際の列数は現行の区分見直し後もカシューナッツを含む28品目に対応しています。7ページ目は米の産地情報で、アレルゲンとは無関係です。四条烏丸SUINA室町店と東京ドーム店は独自メニューのため別表になっているほか、フードコート店舗向けの業態版表も別途あります。
- 易读性说明
PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | その商品の原材料にこのアレルギー物質が含まれていることを示します。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
「牛カツ京都勝牛」は運営会社サイトでアレルギー成分一覧表(PDF)を公開しており、表内では法令の対象・推奨あわせて29品目のうちピスタチオを除く28品目について、商品ごとに原材料としての使用を●印で示しています。文書の冒頭には、製造工場やお店の厨房で他のアレルギー物質を含む原材料と設備を共用している場合がある旨の一般的な注意書きがあり、●印のない品目についても製造・調理工程での微量混入の可能性は完全には否定されません。店舗によって取り扱いのない商品があるほか、一部店舗は独自メニューのため別表で案内されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
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