小諸そば
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除夏威夷果、开心果外的18种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
在 2 份资料中,有 1 份注明了所涵盖的品项范围。其余资料我们尚未确认是否设有按品项划分的栏目。
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的27个。其余2个项目(如夏威夷果、开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
メニュー別のアレルギー物質一覧表が、公式サイトの小諸そばブランドページで公開されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
公开资料中没有关于各店铺差异的说明。没有说明并不意味着没有差异。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（2份）
- 资料 1/2 — k-mitsuwa.co.jp小諸そば メニュー別エネルギー・アレルギー一覧表(PDF・品名ごとに28品目)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期：2026年10月14日资料篇幅: PDF 1ページ(そば・うどん・丼・各種セットなど品名ごとの一覧表)
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
小諸そば メニュー別エネルギー・アレルギー一覧表(PDF・品名ごとに28品目)
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 阅读时的注意事项
この一覧表は、そば・うどん・丼メニュー・各種セットなど品名ごとに、アレルギー物質28品目のうち原材料として使用しているものへ「●」の印を付けた表です。印のない品目については、当サイトでは表の作りから「使用していない」ものとして扱っていますが、これは当サイトの読み取りであり、資料自身がそう説明しているわけではありません。表の冒頭には、アレルギー情報が原材料の調査に基づくものであり、製造工場や店舗での調理の際に本来使用しない物質が付着・混入する可能性がある旨の注記があります。また、店舗ではそばとうどんを同じ茹で釜で調理しているため、そばのアレルギーがある方はうどんの品目を選ぶ場合でも混入の可能性にご留意ください。この一覧表にはマカダミアナッツとピスタチオの列がありません。
- 易读性说明
この一覧表はPDFのテキストとして掲載されており機械的に読み取り可能ですが、28品目分の列が1ページに収まっているため文字がかなり小さくなっています。ご覧になる際は表示や印刷を拡大することをおすすめします。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | 原材料として使用しています。 |
| 空白 (本站的解读) | この一覧表は空欄の意味を定義していませんが、アレルギー物質28品目それぞれに専用の列を設けたマトリクス表であるため、当サイトの判断として空欄を「原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図しない混入(コンタミネーション)がないことを保証するものでもありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
小諸そばは、そば・うどん・丼メニューなど品名ごとに、原材料として使用しているアレルギー物質28品目を示した一覧表を公式サイトで公開しています。印のない品目についてこの資料自体に説明はありませんが、品目ごとに列を設けた表であるため、当サイトでは「使用していない」ものとして扱っています(工場や店舗での意図しない混入がないことを保証するものではありません)。店舗ではそばとうどんを同じ釜で茹でているため、そばのアレルギーがある方はうどんの注文時にも混入の可能性にご留意ください。アレルギー情報は原材料の調査に基づくもので、製造工場や調理の際に本来使用しない物質が付着・混入する可能性がある旨も示されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
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