にぎり長次郎

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认

针对症状严重者的说明

利用にあたっては資料の内容を確認したうえで専門医に相談し、最終的な可否はお客様自身の判断に委ねる旨が案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(4份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

公式サイトのアレルゲン情報ページ(https://chojiro.com/en/pages/allergen)からPDF資料を開き、商品名の一覧から該当する商品を探して、含まれる特定原材料等を確認します。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

店舗によって取り扱うメニューが異なり、資料に記載のない商品がある場合があると案内されています。公式のアレルゲン情報ページには複数のPDFが並び、特急レーン店舗の案内としてリンクされたものもあるため、お使いの店舗に当てはまる資料は別途確認が必要です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

资料(4份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

特急レーンタイプ店 アレルゲン情報(全23頁)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

商品名の五十音順ではなく、主食材・グランドメニュー・旬のメニューといった区分ごとに、商品名とその商品に含まれる特定原材料等の名称が並んでいます。目当ての商品を探すには区分内を目視で探す必要があります。区分ごとに情報の時点が異なります。

阅读时的注意事项

資料の冒頭には、アレルギー情報は商品の原材料と製造工場でのコンタミネーションについて調べたもので、含まれるとされていない成分が店舗の厨房で付着・混入する可能性があり、食材別の完全な分離を保証するものではないと記載されています。また店舗によって取り扱いメニューが異なり、資料に記載のない商品がある場合があります。この資料の表題は「特急レーンタイプ店 アレルゲン情報」で、公式のアレルゲン情報ページでは「特急レーン店舗」(和歌山平井店・長浜店・岐阜城東通店)の案内としてリンクされています。同じページには、「にぎりChojirou Menu」「にぎりChujiro Menu」「Takuhai Chojirou Menu」の名前でリンクされた別のPDF資料もあります。

易读性说明

PDFの文字は検索・コピーできます。商品名に対して含まれるアレルゲン名が文字で書かれており、アレルゲンを示す記号は使われていません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

にぎりChujiro Menu アレルゲン情報(全7頁)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

商品名の五十音順ではなく、主食材・グランドメニュー・旬のメニューといった区分ごとに、商品名とその商品に含まれる特定原材料等の名称が並んでいます。目当ての商品を探すには区分内を目視で探す必要があります。区分ごとに情報の時点が異なります。

阅读时的注意事项

資料の冒頭には、アレルギー情報は商品の原材料と製造工場でのコンタミネーションについて調べたもので、含まれるとされていない成分が店舗の厨房で付着・混入する可能性があり、食材別の完全な分離を保証するものではないと記載されています。また店舗によって取り扱いメニューが異なり、資料に記載のない商品がある場合があります。この資料の表題は「アレルゲン情報」だけで、どの店舗向けかの記載はありません。公式のアレルゲン情報ページでは「にぎりChujiro Menu」の名前でリンクされています。同じページに「にぎりChojirou Menu」の名前でリンクされた全22頁の資料があり、これも「グランドメニュー」の区分を持ちますが掲載商品数が大きく異なるため、お使いの店舗でどちらを参照すべきかは別途確認が必要です。

易读性说明

PDFの文字は検索・コピーできます。商品名に対して含まれるアレルゲン名が文字で書かれており、アレルゲンを示す記号は使われていません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

Takuhai Chojirou Menu アレルゲン情報(全7頁)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

商品名の五十音順ではなく、主食材・グランドメニュー・旬のメニューといった区分ごとに、商品名とその商品に含まれる特定原材料等の名称が並んでいます。目当ての商品を探すには区分内を目視で探す必要があります。区分ごとに情報の時点が異なります。

阅读时的注意事项

資料の冒頭には、アレルギー情報は商品の原材料と製造工場でのコンタミネーションについて調べたもので、含まれるとされていない成分が店舗の厨房で付着・混入する可能性があり、食材別の完全な分離を保証するものではないと記載されています。また店舗によって取り扱いメニューが異なり、資料に記載のない商品がある場合があります。この資料の表題は「アレルゲン情報」だけで、どの店舗向けかの記載はありません。公式のアレルゲン情報ページでは「Takuhai Chojirou Menu」の名前でリンクされています。商品名の先頭に「単)」や「予)」の接頭表記が付いた品目があります。

易读性说明

PDFの文字は検索・コピーできます。商品名に対して含まれるアレルゲン名が文字で書かれており、アレルゲンを示す記号は使われていません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

にぎりChojirou Menu アレルゲン情報(主食材・グランドメニュー・旬のメニュー)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

商品名の五十音順ではなく、主食材・グランドメニュー(「寿司」「一品」「ドリンク・デザート」「お持ち帰り」などの見出しが続けて並ぶ)・旬のメニューといった区分ごとに、商品名とその商品に含まれる特定原材料等の名称が一行ずつ並んでいます。区分内の見出しは資料によって異なり、この資料では店舗・地域限定の商品を集めた区分もあります。目当ての商品を探すには区分内を目視で探す必要があります。

阅读时的注意事项

資料の冒頭には、アレルギー情報は商品の原材料と製造工場でのコンタミネーションについて調べたもので、含まれるとされていない成分が店舗の厨房で付着・混入する可能性があり、食材別の完全な分離を保証するものではないと記載されています。また店舗によって取り扱いメニューが異なり、資料に記載のない商品がある場合があります。この資料の表題は「アレルゲン情報」だけで、どの店舗向けかの記載はありません。公式のアレルゲン情報ページでは「にぎりChojirou Menu」の名前でリンクされています。同じページには、「特急レーン店舗」(全23頁)、「にぎりChujiro Menu」(全7頁)、「Takuhai Chojirou Menu」(全7頁)の名前でリンクされた別のPDF資料もあるため、お使いの店舗でどの資料を参照すべきかは別途確認が必要です。

易读性说明

PDFの文字は検索・コピーできます。商品名に対して含まれるアレルゲン名が文字で書かれており、アレルゲンを示す記号は使われていません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

详细信息

过敏相关注意事项

公式サイトのアレルゲン情報ページに掲載されているPDF資料で、寿司(主食材・グランドメニュー・旬のメニュー)やドリンク・デザートなど、商品ごとに含まれる特定原材料等が一覧で確認できます。ページには複数のPDFが並んでおり、お使いの店舗に当てはまる資料は別途確認が必要です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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