かごの屋

お子様メニュー以外の5点の資料で欄があるのは、乳・小麦・卵・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ・えび・かにの9品目です(案内ページにその旨が書かれています)。ごま・大豆・鶏肉など表示が推奨されている品目の欄はありません。お子様メニューのPDFは28品目の欄を持つため、この案内ページとは別の資料として掲載しています。うどんとそばは同じ釜で茹でており、揚げ油の使い分けもしていません(から揚げ・ごま団子・ポテトフライ等が同じ油)。調理場・調理器具・食器も使い分けていません。刺身・すし醤油、七味唐辛子、粉山椒など、お客様がご自身で加える調味料は一覧表の対象に含まれていません。原料の製造過程でアレルギー物質が付着・混入する場合があることも案内されています。注意事項は案内ページにだけ書かれており、PDFには載っていません。検索結果やブックマークからPDFを直接開くと、これらの注意事項が見えないまま表だけを見ることになります。表を見る前に案内ページの注意事項をお読みください。落花生とカシューナッツの欄には、5点のどの資料でも印が一つも付いていません。欄がまったく使われていない品目については、「調べたうえで使用していない」のかどうかを確かめる手がかりが表の中にありません。宴会メニューのお子様弁当の行は、ドリンクを除いた内容についての記載です。

乳・小麦・卵・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ・えび・かにの9品目に加え、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの欄があり、28品目それぞれに専用の欄を持つ表です。エリアの案内ページは9品目について表示していると書いていますが、このPDFは28品目の欄を持っています。2ページ目には「ひとりじめごはんセット」の下に料理ごとの行が並んでいます。おこさまランチとおこさますしランチの行は、ジュースを除いた内容についての記載で、ジュースは同じ資料の別の行に載っています。注意事項はこのPDFには載っておらず、エリアの案内ページにだけ書かれています。案内ページには、うどんとそばを同じ釜で茹でていること、揚げ油を使い分けていないこと(から揚げ・ごま団子・ポテトフライ等が同じ油)、調理場・調理器具・食器を使い分けていないこと、原料の製造過程でアレルギー物質が付着・混入する場合があること、お客様がご自身で加える調味料は一覧表の対象に含まれないことが書かれています。表を見る前に案内ページの注意事項をお読みください。