そじ坊

加盟连锁店

腰果无法在这份官方资料中确认。在日本规定必须标示的特定原材料9种中,可确认的有8种。推荐标示的过敏原不在涵盖范围内。截至2026年7月。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

仅涵盖强制标示项目、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

打开官方资料

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的8个。其余21个项目(如腰果、巴旦木(扁桃仁)、鲍鱼等)在此无法确认。

如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、美国、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、鱼类、羽扇豆、软体动物、黄芥末、芝麻、大豆、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

運営会社(株式会社グルメ杵屋)のウェブサイトに掲載されているPDF「そじ坊GM メニュー別 カロリー/アレルギー一覧表」で確認できます。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

販売メニューは店舗・地域によって異なる場合があると一覧表に記載されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

  • ●本站的分类：不明

查看符号的含义（1种）

资料（1份）

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

カロリー・塩分の数値は手作りのため調理や盛り付けにより多少変動する場合があります。お好みで添えるわさびの数値は含まれていません。掲載内容は目安であり、最終的な判断は医師に相談するよう案内されています。

阅读时的注意事项

この一覧表は食品表示基準で表示が義務付けられている特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かに・くるみ)のみを対象としています。空欄はその品目が原材料として使用されていないことを示しますが、揚げ物に使用する油はえびを揚げる油と共通のため、えび欄に印のない揚げ物メニューでも、油を介した意図しない混入の可能性があります。調理工程での意図しない混入は完全には防げないと明記されています。

易读性说明

デジタル生成のPDFで、アレルゲン列ごとに背景色分けされた表形式。記号は黒丸(●)の1種類のみで判読しやすい。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — そじ坊GM メニュー別 カロリー/アレルギー一覧表
资料中的显示方式含义
●その特定原材料が原材料として使用されていることを示す印。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

そじ坊のアレルギー情報は、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かに・くるみ)について、メニュー別の一覧表(PDF)で確認できます。表示は原材料としての使用有無を示すもので、調理工程での意図しない混入(コンタミネーション)を完全に防げるとは限らないと明記されています。特に揚げ物は、えびを揚げる油と共通の油を使用しているため、えび欄に印がない揚げ物メニューでも、油を介した混入の可能性があります。掲載内容はあくまで目安で、最終的な判断は医師に相談することが推奨されています。取り扱いメニューは店舗・地域によって異なる場合があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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