８番らーめん

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认20种。截至2026年10月。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖29个项目

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(5份)

此处无法确认的项目

如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

地域別のアレルギー・栄養成分一覧表(PDF)でご確認いただけます。お住まいの地域や利用予定の店舗によって表が分かれています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

提供メニューや価格が地域(都道府県)ごとに異なるため、一覧表も地域単位で用意されています。同じ地域内でも、岡山地区の広江店は他の店舗と提供内容が異なり、別の表が用意されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份

  • ●本站的分类：含有
  • ●※本站的分类：含有

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

  • ●本站的分类：含有

查看符号的含义（3种）

资料（5份）

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 1 份

菜单排列方式
按类别分别列出
阅读时的注意事项

この表の対象は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。表の末尾には、金沢駅店の太麺・細麺はそば・卵を使用した設備で製造しているという注記があり、同店ではそば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性が残ります。この注記は金沢駅店についてだけ書かれており、他の店舗の麺の製造設備についてはこの文書だけでは分かりません。卵の欄の印に「※」が添えられている場合は、チャーシューの原材料のみに由来する卵であることを示す特別な印です。表は北陸地域として1つにまとまっており、店舗ごとの取扱品目の違いは示されていません。

易读性说明

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。ただし29品目分の印が横一列の細かい表に並ぶため、列を数え違えないよう注意が必要です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

菜单排列方式
按类别分别列出
阅读时的注意事项

この表は長野県内の飯田インター店の商品構成にもとづくもので、県内の他店舗を代表するものではありません。他店舗では取り扱い品目が異なる場合があります。対象品目は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。ただし、麺(太麺・細麺、豚骨醤油そば・辛そば用の細麺を含む)は、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、そば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性が残るとされています。

易读性说明

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

アレルギー・栄養成分情報(岡山県)

菜单排列方式
按类别分别列出
阅读时的注意事项

対象品目は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。ただし、麺(太麺・細麺)は、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、印が無い場合でも意図しない微量混入の可能性が残るとされています。同じ岡山地区でも、広江店とそれ以外の店舗では取り扱う商品や、卵の欄に付く特別な印(●に※が添えられているかどうか)が一部異なるため、二つの表を取り違えないよう注意してください。

易读性说明

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。ただし29品目分の印が横一列の細かい表に並ぶため、列を数え違えないよう注意が必要です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份

符号的含义 — アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份
资料中的显示方式含义
●その品目を原材料として使用していることを示します。
●※卵の欄にのみ現れる印で、チャーシューの原材料に由来する卵であることを示します。チャーシューを含まない状態であれば、この印は当てはまりません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

符号的含义 — アレルギー・栄養成分情報(長野県)
资料中的显示方式含义
●その品目を原材料として使用していることを示します。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

８番らーめんのアレルギー情報は、公式サイトの地域別ページから都道府県ごとのアレルギー・栄養成分一覧表(PDF)としてご案内されています。掲載されているのは、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。メニューや価格は地域・店舗によって異なるため、一覧表も地域・店舗単位で複数に分かれています。麺(太麺・細麺)は、岡山地区と長野県の飯田インター店の表では、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、そば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性があるとされています。北陸地域の表では、同じ注記が金沢駅店についてだけ書かれています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

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报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正