エクセルシオール カフェ

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)

针对症状严重者的说明

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、このデータはひとつの目安とし、最終的な判断は専門医に相談することが勧められています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(3份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

店舗によって商品の取り扱いが異なるため、不明な商品はスタッフまたはお客様相談室へ問い合わせるよう案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

「★」マークのある商品は店舗限定で販売されており、全店舗では取り扱っていません。店舗によって商品の取り扱いが異なる場合があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

アレルギー情報・栄養成分情報検索(エクセルシオール カフェ)

  • ●本站的分类：含有
  • △本站的分类：可能混入
  • 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)

アレルギー情報一覧(フード・デザート)

  • ●本站的分类：含有
  • △本站的分类：可能混入
  • 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)

アレルギー情報一覧(ドリンク)

  • ●本站的分类：含有
  • 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)

查看符号的含义（8种）

资料（3份）

这是仅有图片的资料，无法使用页面内搜索和朗读功能。需要放大后逐一确认。

这是仅有图片的资料，无法使用页面内搜索和朗读功能。需要放大后逐一确认。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

アレルギー情報・栄養成分情報検索(エクセルシオール カフェ)

菜单排列方式
采用独特的排列顺序
使用方法

この検索ページ自体には更新日の表示がありません。同じ内容を基準日付きで確認できるPDF一覧表(ドリンク版・フード/デザート版)が別途用意されています。

阅读时的注意事项

選択できるアレルギー物質は、食品表示法上の義務8品目(卵・乳・小麦・えび・かに・くるみ・そば・落花生)と推奨20品目(アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン)に加え、「魚介類」(網などで捕獲した際に魚種を特定できない海産物の総称)を合わせた29項目です。当サイトの品目一覧には「魚介類」という総称に対応する項目が無いため、この欄は品目ごとの対応状況には数えていません。魚介類のうち、えび・かに・いか・あわび・いくら・さけ・さばについては、それぞれ個別の欄で確認できます。ドリンク版・フード/デザート版のPDF一覧表には、この検索ページの選択肢にはない「はちみつ」の列もあります。「●」はアレルギー物質を含むことを示しますが、工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。「△」は、のり・しらすについて、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、また二枚貝についてはかにが共生していることを示す印です。セットを注文する場合は、商品ごとにアレルギー情報を確認するよう案内されています。

易读性说明

検索結果はテキストで表示され画像ではありませんが、内容を確認するには検索条件を選んで実行する必要があり、一覧表のように一目で全体を見渡すことはできません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

アレルギー情報一覧(フード・デザート)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

PDFの右上に更新日が明記されています。

阅读时的注意事项

対象は食品表示法上の義務8品目・推奨20品目に加え、「はちみつ」の列があります(検索ページの選択肢には無い項目です)。「●」はアレルギー物質を含むことを示しますが、工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。「△」は、のり・しらすについて、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、二枚貝についてはかにが共生していることを示す印です。「★」のついた商品は店舗限定販売です。セットを注文する場合は、商品ごとにアレルギー情報を確認するよう案内されています。

易读性说明

見た目は表形式のPDFですが、実際には文字のレイヤーを持たない画像として書き出されており、当サイトでは文字として抽出できませんでした。凡例・品目名・記号の対応は、検索ページ(HTML版)の同内容の記載をもとにしています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

アレルギー情報一覧(ドリンク)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

PDFの右上に更新日が明記されています。

阅读时的注意事项

対象は食品表示法上の義務8品目・推奨20品目に加え、「はちみつ」の列があります(検索ページの選択肢には無い項目です)。「●」はアレルギー物質を含むことを示しますが、工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。「★」のついた商品(カフェインレスコーヒーやキッズドリンク各種など)は店舗限定販売です。

易读性说明

見た目は表形式のPDFですが、実際には文字のレイヤーを持たない画像として書き出されており、当サイトでは文字として抽出できませんでした。凡例・品目名・記号の対応は、検索ページ(HTML版)の同内容の記載をもとにしています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

アレルギー情報・栄養成分情報検索(エクセルシオール カフェ)

符号的含义 — アレルギー情報・栄養成分情報検索(エクセルシオール カフェ)
资料中的显示方式含义
●アレルギー物質を含むことを示す印です。ただし工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。
△のり・しらすについては、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、二枚貝についてはかにが共生していることを示す印です。
空白 (本站的解读)印が付いていない欄です。ページ自体はこの状態が何を意味するか明記していませんが、この検索の仕組みは品目を1つずつ選んで「含む」「含まない」を検索できる形式になっており、含有を示す「●」の意味も定義されていることから、当サイトでは検索結果に表示されない品目について「その品目は使用していない」という当サイトの判断として読み取っています。これはあくまで当サイトの読み取りであり、混入がないことを保証するものではありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

アレルギー情報一覧(フード・デザート)

符号的含义 — アレルギー情報一覧(フード・デザート)
资料中的显示方式含义
●アレルギー物質を含むことを示す印です。ただし工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。
△のり・しらすについては、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、二枚貝についてはかにが共生していることを示す印です。
空白 (本站的解读)印が付いていない欄です。資料自体はこの空欄が何を意味するか明記していませんが、この表は品目ごとに専用の列を持ち、含有を示す「●」の意味も定義されている表であることから、当サイトでは各列の空欄を「その列の品目は使用していない」と判断して読み取っています。これはあくまで当サイトの読み取りであり、混入がないことを保証するものではありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

アレルギー情報一覧(ドリンク)

符号的含义 — アレルギー情報一覧(ドリンク)
资料中的显示方式含义
●アレルギー物質を含むことを示す印です。ただし工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。
空白 (本站的解读)印が付いていない欄です。資料自体はこの空欄が何を意味するか明記していませんが、この表は品目ごとに専用の列を持ち、含有を示す「●」の意味も定義されている表であることから、当サイトでは各列の空欄を「その列の品目は使用していない」と判断して読み取っています。これはあくまで当サイトの読み取りであり、混入がないことを保証するものではありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

エクセルシオール カフェのアレルギー情報は、ドトールコーヒーグループ共通のアレルギー・栄養成分情報検索サイト内の専用ページで確認できます。メニューカテゴリー・アレルギー物質・含む/含まないの3条件で絞り込んで検索する仕組みで、食品表示法上の義務8品目と推奨20品目に加えて、「魚介類」(魚種を特定できない海産物の総称)と「はちみつ」を合わせた品目を対象としています。同じ内容を一度に確認できるドリンク版・フード/デザート版それぞれのPDF一覧表も用意されており、いずれも更新日が明記されています(検索ページ自体には更新日の表示はありません)。「●」はアレルギー物質を含むことを示しますが、工場製造時や店舗調理時に、本来その商品に含まれていない他のアレルギー物質が混入する可能性があるとも案内されています。「△」は、のり・しらすについて、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、また二枚貝についてはかにが共生していることを示す印です。★のついた商品は店舗限定販売です。セットで注文する場合は、商品ごとにアレルギー情報を確認するよう案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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