株式会社登利平(上州御用 鳥めし本舗 登利平)

• 자료 1/2 — torihei.co.jpアレルギー物質一覧表(日本語版)이 자료는 일본어로 작성되어 있습니다 — 의무 품목만 대상 (8개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 9월 9일
  자료 분량: PDF 1ページ。店内飲食の表とテイクアウトの表に分かれ、商品ごとに8品目の欄が並びます。 — 자료 판본: 2026年5月(資料に記載)

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• 자료 2/2 — torihei.co.jpAllergy Information(英語版)이 자료는 영어로 작성되어 있습니다 — 의무 품목만 대상 (호두 추가 이전의 7개 품목 버전) (7개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 8월 15일
  자료 분량: PDF 1ページ。英語版で、テイクアウト(Take away eat)の表と店内飲食(Eat store)の表に分かれ、商品ごとに7品目の欄が並びます。店内飲食側は、日本語版で弁当・定食の表と串焼き等の表に分かれている内容をひとつの表にまとめています。 — 자료 판본: 2026年9月(資料に記載)

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アレルギー物質一覧表(日本語版)

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사용 방법

商品名で探します。上の表が店内飲食、下の表がテイクアウトで、同じ料理でも別の行になります。焼き鳥は「鳥串 タレ焼き」「鳥串 塩焼き」の見出しの下に串の種類が並びます。お子様定食・ドレッシング・バニラアイスを使った商品などは、商品名の下に取り扱う店舗名が赤字で併記されています。

읽을 때의 주의사항

欄があるのは、えび・かに・小麦・そば・卵・乳・くるみ・落花生の8品目です。2026年4月から表示義務の対象になったカシューナッツの欄はなく、ごま・大豆・鶏肉など表示が推奨されている品目の欄もありません。欄のない品目については、この資料からは何も分かりません。なお、くるみと落花生には欄が用意されていますが、この一覧表のどの商品にも印が付いていません。欄を見落としたわけではありません。ただしこの2品目については、資料から「調べたうえで使用していない」のか「その列を確認していない」のかを区別できないため、店舗にお尋ねください。この一覧表は印や空欄の意味を説明していませんが、対象の品目それぞれに専用の列があり、各欄には同一の印か空欄しかありません。当サイトはこの構造から、印のない欄をその品目を「原材料として使用していない」ものとして読み取っています。これは当サイトの判断であり、資料自身がそう述べているわけではなく、意図しない微量混入がないことを保証するものでもありません。注意書きとして、同じ厨房でえび・小麦・そば・卵・乳を使った商品も製造していること、定食や宴会のコースは季節によって食材が変わる場合があるのでアレルギーが心配な場合は係員に尋ねること、店舗によって取り扱っていない商品があることが書かれています。

가독성

文字が画像として描かれているため、商品名で文字を検索したりコピーしたりすることはできません。印は小さいので、拡大してご覧ください。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.