平禄寿司

• 자료 1/2 — heiroku.jpグランドメニュー アレルギー情報PDF28개 품목 대상 (피스타치오 미대상) (28개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 22일
  자료 분량: PDF3ページ。寿司・丼・麺類・デザート・ドリンクなど通常メニューの商品を対象とした一覧表。

• 자료 2/2 — heiroku.jpキャンペーンメニュー アレルギー情報PDF28개 품목 대상 (피스타치오 미대상) (28개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 22일
  자료 분량: PDF1ページ。キャンペーン・フェア商品のみを対象とした一覧表で、レギュラーメニューは含まれません。

グランドメニュー アレルギー情報PDF

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읽을 때의 주의사항

この一覧表を読む前に知っておくべきこと: (1) 対象は食品表示法上の義務対象8品目(小麦・卵・落花生・くるみ・そば・乳・海老・かに)と、それに準ずる21品目です。ただし21品目のうち1つは、当サイトが対応する29品目のどれにも該当しない「魚介エキス(魚介類)」という独自の項目で、当サイトの表には反映されません。また、通常の推奨20品目に含まれるマカダミアナッツの列はなく、代わりに現在は推奨品目から外れている松茸の列があります。カシューナッツはこの資料では義務品目側ではなく推奨品目側の列として扱われています。(2) 印(●)のある品目がその商品に使用されていることを示します。最終ページ末尾の注記には、商品の原材料に由来するアレルゲンを記載していると書かれています。ただし●という記号そのものの説明文は資料中に見当たらず、各行の「計」列の数字が印の数と一致する形式からも、当サイトがこのように読み取りました。空欄についても資料に説明はありません。表は品目ごとに列を持ち、欄に現れる印は●の1種類だけなので、当サイトは空欄を「その品目を原材料として使っていない」と読んでいます。これは資料自身の記述ではなく当サイトの判断で、製造や調理の過程での意図しない混入がないことを保証するものではありません。列の無いマカダミアナッツなどの品目は、この表では確認できません。資料は対象品目の数や版を書いていません。列の構成は2024年の表示品目の改正より前の28品目(松茸あり・マカダミアナッツなし)です。(3) 表は寿司・丼・麺類・デザート・ドリンクなど通常メニュー全体を、商品番号順に3ページにわたって掲載しています。(4) キャンペーン・フェア商品については、別のPDF(キャンペーンメニュー アレルギー情報)に分かれて掲載されています。(5) 最終ページ末尾の注記に、店舗の調理工程で、記載のないアレルゲンが意図せず混入、付着する可能性があること、および一部店舗には取り扱いのない商品があることが書かれています。アレルギー症状の保証に関する注意書きや専門医への相談を促すような文言は、この資料には見当たりませんでした。

가독성

PDFにはテキスト情報が含まれており機械的に読み取れます。列見出しは縦書きですが目視で判読可能です。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.