徳樹庵

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목은 20개 품목 중 17개 품목만 확인할 수 있습니다.2026년 9월 기준.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

27개 품목 대상 (2023년 이전 버전)

중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용

徳樹庵は、アレルギー物質への感受性には個人差が大きく、その時々の体調によって症状が出ることもあるとしています。そのうえで、過敏な方は注意したうえで専門医に相談し、最終的にはお客様自身で判断するよう案内しており、この一覧表はあくまで目安として確認するよう求めています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

공식 자료 보기(2건)

여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 26개 품목뿐입니다. 나머지 3개 품목(아몬드, 마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

アレルギー物質の一覧は公式サイトのアレルゲン情報ページでご確認いただけます。記載のない点は店舗スタッフへ直接おたずねください。

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여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

매장별 차이

취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.

店舗によっては取り扱いのないメニューがあります。実際の提供状況は店舗にご確認ください。

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방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

徳樹庵 通常メニュー アレルゲン情報

  • ●본 사이트에서의 구분:함유(본 사이트의 해석)
  • 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)

徳樹庵 フェアメニュー アレルゲン情報

  • ●본 사이트에서의 구분:함유(본 사이트의 해석)
  • 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)

기호 읽는 방법(4종) 보기

자료(2건)

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

徳樹庵 通常メニュー アレルゲン情報

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

原材料の変更に伴い、記載内容が変更になる場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。

읽을 때의 주의사항

醤油・ペペロンオイル・粉チーズ・はちみつなど、お好みで加える調味料はこの一覧表の対象に含まれていません。表は商品名ごとに、その商品が使用しているアレルギー物質の欄に印が付く形式です。印のない欄について、資料自体はその意味を明記していません。当サイトでは、表の作り(品目ごとに列がある形式)から、印のない欄を「使用していない」として扱っていますが、これは当サイトの判断であり、混入がないことを保証するものではありません。パスタ・そば・うどんなど麺の種類を選べる商品は、選んだ麺によって該当するアレルギー物質が変わります(生パスタ:小麦、乾麺:小麦、そば:小麦・そば、うどん:小麦)。商品名の先頭に、△・◇・◆・☆・◎・■などのマークが付いている行が一部あります。これらはアレルギー物質の印ではなく、メニューの分類・案内のためのマークです(資料内に説明はありません)。一部の行では、この案内マークとして「●」が商品名の直前に使われており(例:商品名の先頭の「●」)、これは同じ行の右側に並ぶ各アレルギー物質欄の「●」(そのアレルギー物質を使用していることを示す印)とは別物です。商品名の先頭にある「●」を、アレルギー物質の印と混同しないようご注意ください。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

徳樹庵 フェアメニュー アレルゲン情報

메뉴 배열
카테고리 구분 없이 게재 순서대로 나열되어 있습니다
사용 방법

原材料の変更に伴い、記載内容が変更になる場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。

읽을 때의 주의사항

醤油・ペペロンオイル・粉チーズ・はちみつなど、お好みで加える調味料はこの一覧表の対象に含まれていません。表は商品名ごとに、その商品が使用しているアレルギー物質の欄に印が付く形式です。印のない欄について、資料自体はその意味を明記していません。当サイトでは、表の作り(品目ごとに列がある形式)から、印のない欄を「使用していない」として扱っていますが、これは当サイトの判断であり、混入がないことを保証するものではありません。このフェアメニュー表では、掲載されているほぼ全ての行の商品名の先頭に「●」が付いています。これはフェアメニューの品目であることを示す案内マークで、同じ行の右側に並ぶ各アレルギー物質欄の「●」(そのアレルギー物質を使用していることを示す印)とは全く別物です。商品名の先頭にある「●」を、アレルギー物質の印と混同しないよう特にご注意ください。

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기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

徳樹庵 通常メニュー アレルゲン情報

기호 읽는 방법 — 徳樹庵 通常メニュー アレルゲン情報
자료에서의 표기의미
● (본 사이트의 해석)商品名の横にある各アレルギー物質の欄に印が付いている場合、その商品にその品目が使用されていることを示します。なお、一部の行では同じ「●」の記号が商品名の直前にも案内マークとして使われており(アレルギー物質とは無関係)、この凡例が定義するのは各アレルギー物質欄の「●」のみです。
공란 (본 사이트의 해석)この表は品目ごとに列を持つマトリクス形式で、印が付く品目とそうでない品目を区別しています。印のない欄について資料自体は特に説明していませんが、当サイトでは表の構造から「その品目は使用されていない」との読みとして扱っています。これは当サイトの判断であり、資料自身の宣言ではありません。また、混入(コンタミネーション)がないことを保証するものでもありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

徳樹庵 フェアメニュー アレルゲン情報

기호 읽는 방법 — 徳樹庵 フェアメニュー アレルゲン情報
자료에서의 표기의미
● (본 사이트의 해석)商品名の横にある各アレルギー物質の欄に印が付いている場合、その商品にその品目が使用されていることを示します。なお、この表ではほぼ全ての行の商品名の先頭にも「●」が案内マークとして使われており(フェアメニューの品目であることを示すだけで、アレルギー物質とは無関係)、この凡例が定義するのは各アレルギー物質欄の「●」のみです。
공란 (본 사이트의 해석)この表は品目ごとに列を持つマトリクス形式で、印が付く品目とそうでない品目を区別しています。印のない欄について資料自体は特に説明していませんが、当サイトでは表の構造から「その品目は使用されていない」との読みとして扱っています。これは当サイトの判断であり、資料自身の宣言ではありません。また、混入(コンタミネーション)がないことを保証するものでもありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

徳樹庵は、通常メニューとフェアメニュー(期間限定メニュー)それぞれについて、商品ごとに特定原材料及び特定原材料に準ずるもの、合わせて27品目(アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオの3品目は対象外)の使用状況を一覧表で公開しています。表に印がある品目は、その商品に使用されていることを示します。そば・うどん・ちゃんぽん麺・冷麺は同じ設備で製造される場合があるほか、調理器具・食器・揚げ油は共有されており、揚げ油は小麦・卵・えび・かに等を含む料理の調理にも使用されています。パスタ・そば・うどんなど麺の種類を選べるメニューは、選んだ麺によって該当するアレルギー物質が変わります。醤油・ペペロンオイル・粉チーズ・はちみつなど、お好みで加える調味料はこの一覧表の対象に含まれていません。アレルギー物質への感受性には個人差があり、この一覧表はあくまで目安です。店舗によって取り扱いのないメニューもあります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

전화번호:048-539-1717

이 번호는 체인점의 문의 창구이며, 각 매장의 전화번호가 아닙니다.

공식 사이트·외부 링크

알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?

공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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