フォルクス

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목은 20개 품목 중 17개 품목만 확인할 수 있습니다.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

이 자료가 대상으로 하는 것은 메뉴의 일부이며, 나머지는 다른 곳에서 확인하도록 안내되어 있습니다

알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

공식 자료 보기(11건)

여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 26개 품목뿐입니다. 나머지 3개 품목(아몬드, 마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

公式サイトの「アレルゲン一覧」ページに、メニューカテゴリー別のアレルゲン早見表(PDF)が掲載されています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

매장별 차이

매장에 따라 다를 수 있다고 기재되어 있습니다.

店舗によってメニューや原材料が異なる場合があり、同一メニューであっても原材料が変更されることがあるため、ご利用の際は最新のものを確認するよう案内されています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • ○본 사이트에서의 구분:함유
  • ▲본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
  • -본 사이트에서의 구분:함유하지 않음(본 사이트의 해석)

기호 읽는 방법(3종) 보기

자료(11건)

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

アレルゲン一覧:ステーキ・グリルステーキ, アレルゲン一覧:ハンバーグ・ラム・チキン・鯛, 외 1건

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
읽을 때의 주의사항

この表は「○=原材料としてアレルゲンを含む」「▲=原材料にコンタミ(混入)の可能性がある」の2つの記号のみを定義しています。○・▲のない欄には「-」が印字されていますが、この資料は「-」の意味を説明していません。対象品目ごとに欄を持つ一覧表であることから、当サイトの判断として「原材料として使用していない」ものとして扱っています(混入がないことの保証ではありません)。特定原材料に準ずる品目のうちアーモンドについて、チェーンは開示の準備を進めており、未確認の製品があるため、製品規格書でアレルゲンが確認できたもののみメニュー名に「アーモンドが含まれております」と記載しているとしています。選べるソースをかけた場合のアレルゲンはこの表の数値には含まれておらず、別掲のソース一覧表を確認する必要があります。店舗によりメニュー・原材料が異なる場合があり、同一メニューでも原材料が変更されることがあります。

가독성

アレルゲン品目名は表の見出しに縦書きで配置され、栄養成分値の列と合わせて列数が多いため、スマートフォンでは表を横スクロールして確認する必要がある場合があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

アレルゲン一覧:ライトミール・サイドディッシュ, アレルゲン一覧:サラダバー・ブレッドバー・スープバー, 외 5건

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
읽을 때의 주의사항

この表は「○=原材料としてアレルゲンを含む」「▲=原材料にコンタミ(混入)の可能性がある」の2つの記号のみを定義しています。○・▲のない欄には「-」が印字されていますが、この資料は「-」の意味を説明していません。対象品目ごとに欄を持つ一覧表であることから、当サイトの判断として「原材料として使用していない」ものとして扱っています(混入がないことの保証ではありません)。特定原材料に準ずる品目のうちアーモンドについて、チェーンは開示の準備を進めており、未確認の製品があるため、製品規格書でアレルゲンが確認できたもののみメニュー名に「アーモンドが含まれております」と記載しているとしています。選べるソースをかけた場合のアレルゲンは、この資料には表示されていないと書かれています。店舗によりメニュー・原材料が異なる場合があり、同一メニューでも原材料が変更されることがあります。

가독성

アレルゲン品目名は表の見出しに縦書きで配置され、栄養成分値の列と合わせて列数が多いため、スマートフォンでは表を横スクロールして確認する必要がある場合があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

アレルゲン一覧:期間限定メニュー

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
읽을 때의 주의사항

この表は「○=原材料としてアレルゲンを含む」「▲=原材料にコンタミ(混入)の可能性がある」の2つの記号のみを定義しています。○・▲のない欄には「-」が印字されていますが、この資料は「-」の意味を説明していません。対象品目ごとに欄を持つ一覧表であることから、当サイトの判断として「原材料として使用していない」ものとして扱っています(混入がないことの保証ではありません)。特定原材料に準ずる品目のうちアーモンドについて、チェーンは開示の準備を進めており、未確認の製品があるため、製品規格書でアレルゲンが確認できたもののみメニュー名に「アーモンドが含まれております」と記載しているとしています。選べるソースをかけた場合のアレルゲンはこの表の数値には含まれておらず、別掲のソース一覧表を確認する必要があります。店舗によりメニュー・原材料が異なる場合があり、同一メニューでも原材料が変更されることがあります。本メニューの資料では、アーモンドに加えマカダミアナッツ・ピスタチオについても開示の準備を進めており、未確認の製品があるため、製品規格書でアレルゲンが確認できたもののみ「アーモンド/マカダミア/ピスタチオが含まれております」とメニュー名に記載しているとしています。

가독성

アレルゲン品目名は表の見出しに縦書きで配置され、栄養成分値の列と合わせて列数が多いため、スマートフォンでは表を横スクロールして確認する必要がある場合があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — アレルゲン一覧:ステーキ・グリルステーキ, アレルゲン一覧:ハンバーグ・ラム・チキン・鯛, 외 9건
자료에서의 표기의미
○この原材料をアレルゲンとして含んでいます。
▲原材料にコンタミ(混入)の可能性があるものに付く印です。
- (본 사이트의 해석)この資料は「-」の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表で、○・▲のない欄にはすべて「-」が印字されていることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

公式サイトの「アレルゲン一覧」ページで、ステーキ・ハンバーグ・ライトミール・サラダバー・デザート・モーニング・期間限定・ランチ・キッズメニュー・ソフトドリンク・テイクアウト弁当など、メニューカテゴリーごとに卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなど幅広い品目のアレルギー物質の使用有無を商品ごとに確認できます。この一覧を掲載している同ページには、店舗での調理・盛り付けの際に意図せず微量に混入する場合があること、調理器具・食器・揚げ油・食材の保管と調理場所は共有していること、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使うことが書かれています。各PDFには、店舗によりメニューや原材料が異なる場合があり、同じメニューでも原材料が変わることがあるため、最新のものを確認するよう書かれています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

공식 사이트·외부 링크

공식 사이트타베로그 전체 지점 목록

알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?

공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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