串鳥
프랜차이즈 체인
특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목도 마카다미아, 피스타치오을(를) 제외한 18개 품목을 확인할 수 있습니다.2026년 8월 기준.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
28개 품목 대상 (피스타치오 미대상)
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 27개 품목뿐입니다. 나머지 2개 품목(마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.
이 매장에 확인하는 방법
アレルギー情報は公式サイトの一覧表（PDF）でご確認いただけるほか、店舗でスタッフに直接お尋ねいただくことも可能です。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
매장별 차이
취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.
もつ鍋・鶏鍋コースは、店舗の地域系列（北海道内・東日本・本町・番外地など）によって名称や品揃えが異なります。ご自身が利用される店舗の系列をご確認ください。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- ●본 사이트에서의 구분:함유
- ▲본 사이트에서의 구분:함유
- ✓본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
- ―본 사이트에서의 구분:함유하지 않음
자료(1건)
- kushidori.comアレルギー情報（全店舗共通・全メニュー28品目一覧PDF）28개 품목 대상 (피스타치오 미대상) (28개 품목의 열을 확인함) — 자료에 기재된 기준일: 2026년 8월 17일 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 8월 26일자료 분량: PDF全6ページ、串鳥全店舗共通のメニュー×28品目の一覧表(約200品目) — 자료 판본: 2026年8月更新版
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
- 메뉴 배열
- 카테고리 구분 없이 게재 순서대로 나열되어 있습니다
- 읽을 때의 주의사항
1行が1メニュー、列がアレルギー物質28品目(義務8品目+推奨20品目)に対応する表形式です。串鳥のメニューはすべてこの一覧表内のどこかの行に含まれており、空欄のマスはありません(すべてのマスに4つの記号のいずれかが入っています)。串鳥（道内）・串鳥（東日本）・串鳥（本町）・番外地など、店舗の系列によってもつ鍋・鶏鍋コースの名称や品揃えが分かれて掲載されているので、ご自身が利用する店舗系列の行をご確認ください。推奨20品目の列には、当サイトの標準的な29品目分類にあるマカダミアナッツの列がなく、代わりにまつたけの列があります。マカダミアナッツにアレルギーがある方は、この表では確認できないため店舗に直接お尋ねください。アルコール類・ソフトドリンクはこの一覧表には掲載が見当たりませんでした。ドリンクのアレルゲンについては店舗スタッフにご確認ください。
- 가독성
PDFの文字は選択・コピーができ、判読しやすい表です。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 | 혼입 범위 |
|---|---|---|
| ● | この品目を原材料として使用していることを示す記号です。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| ▲ | 調理に使う揚げ油の原材料としてこの品目を使用していることを示す記号です。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| ✓ | 製造工場や店舗での調理の過程で、この品目が意図せず混入する場合があることを示す記号です。混入の経路(設備や油など)は具体的には示されていません。 | 같은 공장·제조 라인에서 취급됩니다, 매장 내 같은 환경에서 조리됩니다 |
| ― | この品目を原材料として使用していないことを示す記号です。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
串鳥では、公式サイトの全店舗共通アレルギー物質一覧表（PDF）で、メニューごとに特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目、合わせて28品目の使用状況を確認できます。「原材料として使用している」「揚げ油の原材料として使用している」「工場や店舗で意図せず混入する場合がある」「使用していない」の4段階で、メニューごとにいずれか1つの記号が示されています。気になる品目がある方はご来店前に一覧表をご確認いただくか、店舗スタッフにお尋ねください。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?
공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.
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