鶴屋吉信

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목은 20개 품목 중 20개 품목만 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 10월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

29개 품목 대상, 이 자료가 대상으로 하는 것은 메뉴의 일부이며, 나머지는 다른 곳에서 확인하도록 안내되어 있습니다

알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

공식 자료 열기

여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

季節の生菓子については、公式サイトの生菓子のページから月ごとの一覧画像が開けます。一覧には菓子1点ごとに「特定原材料等29品目」として含まれる品目名が書かれ、何も使っていないものは「使用なし」と書かれています。一覧は月ごとの画像で、面ごとに期間が書かれているので、来店する時期の面を見てください。この一覧に載っているのは季節の生菓子で、それ以外の飲食メニューについては、この資料には書かれていません。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

매장별 차이

취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.

방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • 使用なし본 사이트에서의 구분:함유하지 않음
  • 品目名(例: 小麦、やまいも)본 사이트에서의 구분:함유
  • 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)

기호 읽는 방법(3종) 보기

자료(1건)

이미지로만 된 자료이므로 페이지 내 검색이나 음성 읽기를 사용할 수 없습니다. 확대하면서 확인하셔야 합니다.

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

메뉴 배열
자체적인 배열 순서를 사용합니다
사용 방법

生菓子はお日保ちの都合で「生菓子取扱店」でのみ販売され、取り扱う種類は店舗により異なるため、各店舗に問い合わせるよう公式サイトで案内されています。

읽을 때의 주의사항

生菓子は月ごとの一覧画像で開示されています。画像は面ごとに期間が書かれており、面の数は月により異なります(10月は10月1日〜15日・10月16日〜28日・10月29日〜31日の3面、11月は11月1日〜15日・11月16日〜30日の2面)。来店する時期の面を見てください。菓子1点ごとに、名前・意匠の説明・製法(きんとん製、上用製、こなし製、外郎製、求肥製など)・あんの種類とともに「特定原材料等29品目」の欄があり、その菓子に含まれる品目名が書かれています(複数ある場合は「・」で並びます)。何も含まないものは「使用なし」と書かれています。「使用なし」という書き方がある以上、この欄は29品目すべてについて答えているものとして、当サイトでは名前の挙がっていない品目を「使っていない」と読んでいます —— ただしこれは当サイトの読みで、資料がその品目について明示的に述べているわけではなく、同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証でもありません。29品目の外(小豆、米、砂糖、抹茶、色素など)については、この欄は何も答えていません。また、製法が同じでも含まれる品目が同じとは限りません —— 同じ「外郎製」でも、10月29日〜31日の面には「小麦」だけの菓子と「小麦・ごま」の菓子があります。菓子1点ごとの欄だけが答えです。

가독성

一覧は文字を含む画像1枚で、公式サイトの生菓子のページからリンクされています。文章ではなく画像なので、ページ内検索や読み上げ機能では中身を確認できません。画面が小さいと品目名が読み取りにくいので、拡大して確認してください。一覧には年が書かれておらず、「10月1日〜10月15日」のように月日だけが書かれています。画像のアドレスも月ごとに変わるため、生菓子のページから開くのが確実です。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — 季節の生菓子 一覧画像(月ごと)
자료에서의 표기의미
使用なしその菓子は「特定原材料等29品目」のいずれも使っていない、と資料自身が述べています。ただしこれは同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証ではありません。
品目名(例: 小麦、やまいも)その菓子に含まれる品目として資料が名前を挙げているものです。名前が挙がっていない29品目の扱いは「(空欄)」の項目を見てください。
공란 (본 사이트의 해석)欄に名前が挙がっていない品目について、資料は「含んでいない」とは明示的に書いていません。ただし同じ欄が、何も含まない菓子には「使用なし」と書き分けているので、この欄は29品目すべてについて答えているものと当サイトが判断し、名前の無い品目は使っていないものとして扱っています。これは当サイトの読みであり、同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証ではありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

상세 정보

공식 사이트·외부 링크

알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?

공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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