つきじ海賓
프랜차이즈 체인
특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목도 마카다미아, 피스타치오을(를) 제외한 18개 품목을 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 8월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 27개 품목뿐입니다. 나머지 2개 품목(마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.
이 매장에 확인하는 방법
公式サイトに掲載されているPDF資料「カロリー・アレルギー情報」で、商品ごとのアレルゲン情報を確認できます。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
매장별 차이
공개된 자료에는 매장별 차이에 대한 기재가 없습니다. 기재가 없다는 것이 차이가 없다는 의미는 아닙니다.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- ●본 사이트에서의 구분:함유
- 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)
- △본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
자료(1건)
- tsukiji-kaihin.comカロリー・アレルギー情報이 자료는 일본어로 작성되어 있습니다 — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 8월 23일자료 분량: PDF全3ページ、商品ごとに1行の一覧表形式(寿司セット・単品寿司・サイドメニュー・デザート・ドリンク・調味料類を含む)。
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
- 메뉴 배열
- 카테고리별로 게재되어 있습니다
- 사용 방법
手作りのため、実際の商品ではカロリー等の数値に誤差が出る場合があるとされ、あくまで目安としての利用が案内されています。そばとうどんは同じ調理器具を使用しているため、そばアレルギーの方には特に注意するよう案内されています。
- 읽을 때의 주의사항
表の記号は「●=原材料に含まれます」「空欄=含まれません」「△=店舗の厨房で調理設備を共有しているため混入の可能性があります」の3種類です(文書の各ページ末尾に凡例として明記されています)。卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの表示義務8品目に加え、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・鮭・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・カシューナッツ・ごま・マツタケの列があり、合計28品目分の列があります。マカダミアナッツの列はありません(現行の推奨品目一覧ではなく、マツタケを含む旧来の推奨20品目の構成に基づく列立てです)。ドレッシングやタレなどの調味料類も表内の対象に含まれており、除外されていません。
- 가독성
PDF内の表は文字ベースで、●/△/空欄の記号は判読しやすい形式です。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 | 혼입 범위 |
|---|---|---|
| ● | 原材料としてこのアレルゲンが含まれています。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| 공란 | この欄が空欄の場合、原材料として含まれていません。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| △ | 店舗の厨房で調理設備を共有しているため、混入する可能性があります。 | 조리 기구를 공유합니다 |
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
つきじ海賓は、商品ごとのカロリー・アレルギー情報をPDF資料で公開しています。卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの表示義務8品目に加え、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・鮭・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・カシューナッツ・ごまについて、原材料として含まれるか、店舗の調理設備の共有により混入の可能性があるかを記号で示しています。マカダミアナッツについては列がなくこの資料からは確認できません。この情報は原材料の使用有無を示す目的で提供されており、実際の商品では数値に誤差が出る場合があるとされています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
공식 사이트·외부 링크
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공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.
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