ステーキのどん

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목은 20개 품목 중 17개 품목만 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 8월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

이 자료는 대상 품목의 범위를 밝히고 있지 않습니다, 이 자료가 대상으로 하는 것은 메뉴의 일부이며, 나머지는 다른 곳에서 확인하도록 안내되어 있습니다

알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

공식 자료 보기(4건)

여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 26개 품목뿐입니다. 나머지 3개 품목(아몬드, 마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

公式サイトのアレルゲン情報ページから、メニューカテゴリーごとに分かれた4種類のPDF表(主菜/ランチ/サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー/期間・店舗限定)にアクセスして確認できます。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

매장별 차이

취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.

店舗によってメニュー構成や原材料が異なる場合があります。例として、パンには「【埼玉県内店舗】」と表示された別の行があり、栄養成分・アレルゲンの記号が通常のパンと異なっているほか、卓上のオニオンソースは東日本エリア版と西日本エリア版でアレルゲンの記載が異なります。同一メニューでも原材料が変更になることがあるため、来店時に最新の一覧表をご確認ください。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • ○본 사이트에서의 구분:함유
  • ▲본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
  • -본 사이트에서의 구분:함유하지 않음(본 사이트의 해석)

기호 읽는 방법(3종) 보기

자료(4건)

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表, ランチ アレルゲン表

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

읽을 때의 주의사항

表の数値・記号は主菜の内容のみを対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちライス・パン・スープバー・選べるソースの行はページ下部にあります(ドリンクバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」は表の対象品目に入っておらず、製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で「アーモンドが含まれております」と記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。

가독성

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー アレルゲン表

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

읽을 때의 주의사항

表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちソース・ライス・パン・ドリンクバーの行は同じ資料内にあります(スープバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。お子様向けプレートには「低アレルゲン」と表記されたメニューがありますが、資料は「低アレルゲン」の意味を定義しておらず、表の記号では「低アレルゲンハンバーグ」にも、えび・かになどの列に▲があります(ここに挙げたのは一部です)。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。

가독성

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

限定メニュー アレルゲン表

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。

읽을 때의 주의사항

表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はライス・パン・スープバー・ドリンクバーを別ページに記載していると案内しており、この資料にはそれらの行がありません。選べるソースについては、この資料内に「選択ソース」2種の行があります。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。掲載メニューは販売状況が店舗により異なる旨の断り書きがあります。

가독성

PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表, ランチ アレルゲン表, 외 2건
자료에서의 표기의미
○その商品にこのアレルゲン物質が含まれていることを示します。
▲原材料にこのアレルゲン物質が混入(コンタミネーション)する可能性があることを示します。
- (본 사이트의 해석)資料はこの「-」の意味を定義していません。表の各欄が○(含む)・▲(混入の可能性)のいずれかを示す構成であることから、当サイトの判断でこの記号をその品目を含まないものとして読んでいます。これは資料自身の保証ではなく、混入の可能性を否定するものでもありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

「ステーキのどん」は公式サイトでメニューカテゴリー別に4種類のPDFアレルゲン表(主菜・ランチ・サイド/お子さま/デザート/ドリンクバー・期間/店舗限定)を公開しています。表には26品目の列があり、商品ごとにアレルゲンを含む商品(○)と、原材料へのコンタミの可能性(▲)を示しています。表に含まれない3品目のうち、アーモンドはどの表の注記にもあり、マカダミアナッツとピスタチオはサイド表と限定メニュー表の注記にあります。いずれも製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、商品名に記載されるとされています。ライス・パン・スープバー・ドリンクバーや、選べるソース・卓上ソースを使った場合のアレルゲン情報は、各表の主菜などの値には含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、表によってはページ下部や同じ資料内に行があります(限定メニュー表にはライス・パン・スープバー・ドリンクバーの行がなく、選択ソース2種の行のみあります)。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

알레르기 대응 메뉴

お子様向けのプレートメニューに「低アレルゲンカレープレート」「低アレルゲンハンバーグ」が用意されています。資料は「低アレルゲン」の意味を定義していません。どちらのプレートにも、表の記号で○や▲が付いている品目があります(例: どちらも大豆に○、ごまに▲があり、ハンバーグにはえび・かにの▲もあります)。ここに挙げたのは一部で、すべてではありません。除去食としてではなく参考情報としてご確認のうえ、詳細は店舗にお問い合わせください。なお「低アレルゲンカレープレート」の商品名には、はちみつが含まれる旨が書かれています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?

공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

알레르기 유발 물질 정보의 오류 신고하기
사업자 여러분: 게재 내용의 삭제·정정 요청