小諸そば
프랜차이즈 체인
특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 공식 자료에서 확인할 수 있습니다. 권장 품목도 마카다미아, 피스타치오을(를) 제외한 18개 품목을 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 10월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
자료 2건 중 대상 품목의 범위를 밝히고 있는 것은 1건입니다. 나머지는 해당 자료에 품목별 항목이 있는지 확인하지 못했습니다.
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 27개 품목뿐입니다. 나머지 2개 품목(마카다미아, 피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.
이 매장에 확인하는 방법
メニュー別のアレルギー物質一覧表が、公式サイトの小諸そばブランドページで公開されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
매장별 차이
공개된 자료에는 매장별 차이에 대한 기재가 없습니다. 기재가 없다는 것이 차이가 없다는 의미는 아닙니다.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- ●본 사이트에서의 구분:함유
- 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)
자료(2건)
- 자료 1/2 — k-mitsuwa.co.jp小諸そば メニュー別エネルギー・アレルギー一覧表(PDF・品名ごとに28品目)28개 품목 대상 (피스타치오 미대상) (28개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 14일자료 분량: PDF 1ページ(そば・うどん・丼・各種セットなど品名ごとの一覧表)
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
小諸そば メニュー別エネルギー・アレルギー一覧表(PDF・品名ごとに28品目)
- 메뉴 배열
- 카테고리별로 게재되어 있습니다
- 읽을 때의 주의사항
この一覧表は、そば・うどん・丼メニュー・各種セットなど品名ごとに、アレルギー物質28品目のうち原材料として使用しているものへ「●」の印を付けた表です。印のない品目については、当サイトでは表の作りから「使用していない」ものとして扱っていますが、これは当サイトの読み取りであり、資料自身がそう説明しているわけではありません。表の冒頭には、アレルギー情報が原材料の調査に基づくものであり、製造工場や店舗での調理の際に本来使用しない物質が付着・混入する可能性がある旨の注記があります。また、店舗ではそばとうどんを同じ茹で釜で調理しているため、そばのアレルギーがある方はうどんの品目を選ぶ場合でも混入の可能性にご留意ください。この一覧表にはマカダミアナッツとピスタチオの列がありません。
- 가독성
この一覧表はPDFのテキストとして掲載されており機械的に読み取り可能ですが、28品目分の列が1ページに収まっているため文字がかなり小さくなっています。ご覧になる際は表示や印刷を拡大することをおすすめします。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 |
|---|---|
| ● | 原材料として使用しています。 |
| 공란 (본 사이트의 해석) | この一覧表は空欄の意味を定義していませんが、アレルギー物質28品目それぞれに専用の列を設けたマトリクス表であるため、当サイトの判断として空欄を「原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図しない混入(コンタミネーション)がないことを保証するものでもありません。 |
이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
小諸そばは、そば・うどん・丼メニューなど品名ごとに、原材料として使用しているアレルギー物質28品目を示した一覧表を公式サイトで公開しています。印のない品目についてこの資料自体に説明はありませんが、品目ごとに列を設けた表であるため、当サイトでは「使用していない」ものとして扱っています(工場や店舗での意図しない混入がないことを保証するものではありません)。店舗ではそばとうどんを同じ釜で茹でているため、そばのアレルギーがある方はうどんの注文時にも混入の可能性にご留意ください。アレルギー情報は原材料の調査に基づくもので、製造工場や調理の際に本来使用しない物質が付着・混入する可能性がある旨も示されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
공식 사이트·외부 링크
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