そじ坊
프랜차이즈 체인
캐슈너트은(는) 이 공식 자료에서 확인할 수 없습니다. 확인할 수 있는 것은 특정원재료 9개 품목 중 8개 품목입니다. 권장 품목은 대상이 아닙니다.2026년 7월 기준.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
의무 품목만 대상, 이 자료가 대상으로 하는 것은 메뉴의 일부이며, 나머지는 다른 곳에서 확인하도록 안내되어 있습니다
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 8개 품목뿐입니다. 나머지 21개 품목(캐슈너트, 아몬드, 전복 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 미국, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 생선, 루핀, 연체동물, 겨자, 참깨, 대두, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.
이 매장에 확인하는 방법
運営会社(株式会社グルメ杵屋)のウェブサイトに掲載されているPDF「そじ坊GM メニュー別 カロリー/アレルギー一覧表」で確認できます。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
매장별 차이
취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.
販売メニューは店舗・地域によって異なる場合があると一覧表に記載されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- ●본 사이트에서의 구분:알 수 없음
자료(1건)
- gourmet-kineya.co.jpそじ坊GM メニュー別 カロリー/アレルギー一覧表이 자료는 일본어로 작성되어 있습니다 — 의무 품목만 대상 (8개 품목의 열을 확인함) — 자료에 기재된 기준일: 2026년 7월 22일 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 6일자료 분량: PDFファイル。カロリー・アレルギー一覧表そのものは2ページ(表内に「1/2ページ」「2/2ページ」の表記)。同一ファイル内に3ページ目以降、英語・中国語・韓国語表記の写真メニュー(アレルギー情報なし)が続き、ファイル全体では9ページ。 — 자료 판본: 2026年7月22日作成
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
- 메뉴 배열
- 카테고리별로 게재되어 있습니다
- 사용 방법
カロリー・塩分の数値は手作りのため調理や盛り付けにより多少変動する場合があります。お好みで添えるわさびの数値は含まれていません。掲載内容は目安であり、最終的な判断は医師に相談するよう案内されています。
- 읽을 때의 주의사항
この一覧表は食品表示基準で表示が義務付けられている特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かに・くるみ)のみを対象としています。空欄はその品目が原材料として使用されていないことを示しますが、揚げ物に使用する油はえびを揚げる油と共通のため、えび欄に印のない揚げ物メニューでも、油を介した意図しない混入の可能性があります。調理工程での意図しない混入は完全には防げないと明記されています。
- 가독성
デジタル生成のPDFで、アレルゲン列ごとに背景色分けされた表形式。記号は黒丸(●)の1種類のみで判読しやすい。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 |
|---|---|
| ● | その特定原材料が原材料として使用されていることを示す印。 |
이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
そじ坊のアレルギー情報は、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かに・くるみ)について、メニュー別の一覧表(PDF)で確認できます。表示は原材料としての使用有無を示すもので、調理工程での意図しない混入(コンタミネーション)を完全に防げるとは限らないと明記されています。特に揚げ物は、えびを揚げる油と共通の油を使用しているため、えび欄に印がない揚げ物メニューでも、油を介した混入の可能性があります。掲載内容はあくまで目安で、最終的な判断は医師に相談することが推奨されています。取り扱いメニューは店舗・地域によって異なる場合があります。
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