目利きの銀次
프랜차이즈 체인
캐슈너트은(는) 이 공식 자료에서 확인할 수 없습니다. 확인할 수 있는 것은 특정원재료 9개 품목 중 8개 품목입니다. 권장 품목은 대상이 아닙니다.본 사이트가 2026년 10월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
의무 품목만 대상
중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용
アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、この情報は参考としたうえで、専門医に相談し、最終的にはご自身でご判断いただくよう案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 공개된 자료에서 해당 품목을 확인할 수 있는지 판정합니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
여기서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 8개 품목뿐입니다. 나머지 21개 품목(캐슈너트, 아몬드, 전복 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 미국, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 생선, 루핀, 연체동물, 겨자, 참깨, 대두, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료에서는 확인할 수 없습니다.
이 매장에 확인하는 방법
アレルギー情報に関するお問い合わせ窓口として、株式会社モンテローザ商品部(TEL 03-3315-4088、受付時間10:00~17:00、土日・祝日と年末年始を除く)が案内されています。受付時間外は、飲食中の店舗へ問い合わせるよう案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
매장별 차이
취급하는 메뉴가 매장에 따라 다르다고 기재되어 있습니다.
目利きの銀次 東京ミッドタウン八重洲店は、他の目利きの銀次の店舗とは別の独自の一覧が案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
방문하시는 매장에서 반드시 확인해 주십시오.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)
자료(1건)
- monteroza.co.jpモンテローザ アレルギー情報検索(目利きの銀次、要免責事項同意)의무 품목만 대상 (8개 품목의 열을 확인함) — 자료 기준일: 기록 없음 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 2일자료 분량: 検索型Webアプリ(モンテローザ全ブランド共通)。目利きの銀次のメニューは「グランド」「宴会」「おすすめ」の3区分で収録されており、宴会にはコース料理の各品も含まれています。東京ミッドタウン八重洲店は別ページで案内されています。
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
- 메뉴 배열
- 카테고리별로 게재되어 있습니다
- 사용 방법
食材内容の変更等に伴い、情報は随時更新されるため、最新の内容を確認するよう案内されています。
- 읽을 때의 주의사항
一部のメニューや入れ替え中のメニューは、食材調達の事情により一時的にアレルギー情報を確認できない場合があるとされています(現在の目利きの銀次のメニューにはこの表示はありません)。対象は卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・くるみの8品目のみで、これ以外の品目(アーモンドやカシューナッツなど)はこの検索では確認できません。メニュー名、含む/含まない、グランド・宴会・おすすめのカテゴリで絞り込んで検索する形式です。東京ミッドタウン八重洲店は独自の一覧が別ページで案内されているため、他の店舗と対象メニューが異なる場合があります。揚げ物は油を共有し、麺類はゆで湯を共有するため、表に出ていない品目でも混入する可能性があるとされ、水産加工品には表示のないえび・かにが混ざる可能性がある、卓上の醤油には小麦が含まれる、といった注意点も示されています。
- 가독성
全文テキストで構成された検索フォームと結果一覧で、画像や読み取りにくい箇所はありません。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 |
|---|---|
| 공란 (본 사이트의 해석) | ページの免責事項に「本サイトでは、お客様が安心して当社各店舗でお食事いただけるよう、８大アレルギー（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）のメニューアレルギー情報についてお知らせしています。」とあり、この検索が8品目について答えることを資料自身が述べています(検索条件にも「含まれない」を選ぶ項目があります)。検索結果のアレルギー欄には該当する品目名だけが表示され、8品目のどれも含まないメニューでは欄が空欄になります。当サイトは、この欄に名前の表示されない品目を、この8品目の範囲では「含まない」と読んでいます。資料自身は名前が無い場合の意味を定めておらず、この読み方は当サイトの判断です。揚げ油やゆで湯の共有などによる混入がないことの保証でもありません。 |
이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
目利きの銀次のアレルギー情報は、モンテローザグループ各店共通の検索サイトで確認できます。目利きの銀次専用のページはなく、対象は卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・くるみの8品目のみで、これ以外の品目(アーモンドやカシューナッツなど)はこの検索では確認できません。メニュー名や含む/含まない、グランド・宴会・おすすめのカテゴリで絞り込んで検索する形式です。ページ上部に利用条件が記載されており、利用することでこれに同意したものとみなすとされています。一部のメニューや入れ替え中のメニューは、食材調達の事情により一時的にアレルギー情報を確認できない場合があるとされています(現在の目利きの銀次のメニューにはこの表示はありません)。揚げ物は油を共有し、麺類はゆで湯を共有するため、表に出ていない品目でも混入する可能性があるとされ、水産加工品には表示のないえび・かにが混ざる可能性がある、卓上の醤油には小麦が含まれる、といった注意点も示されています。東京ミッドタウン八重洲店は独自の一覧が別ページで案内されており、他の店舗と対象メニューが異なります。アレルギー物質への感受性には個人差があるため、これらの情報は参考としたうえで、専門医に相談し、最終的にはご自身でご判断いただくよう案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
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공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.
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