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日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认20种。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖29个项目

查看菜单表(524道)
过敏原

请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后,会判断本资料能否确认这些品目,并将表格筛选为您所选的品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

这张表中无法确认的项目

如有相关过敏,本表无法确认,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。

详情请见“过敏信息的查看方法”

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ●本站的分类:含有
  • △本站的分类:可能混入
  • 調査中本站的分类:不明
  • -本站的分类:不含(本站的解读)

查看符号的含义(4种)

资料(8份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

標準メニュー、都心中心部他店舗、另有 6 份

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

商品の原材料は都合により変更されることがあり、その都度データが更新されます。

阅读时的注意事项

卓上でお好みで使う調味料(ケチャップ、マスタード、タバスコ、しょうゆ、ソース、スティックシュガー、ガムシロップ、コーヒーフレッシュなど)はこの表の対象外です。ただし「フレンチマスタード」は卓上調味料ではなく単品メニューとして表に含まれており、独自のアレルゲン情報を持ちます。また、表は「アレルギー物質(アレルゲン)を含む食品29品目」の列を持ち、まつたけの列はありません。

易读性说明

PDFはテキストとして抽出可能で、判読上の問題はありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — 標準メニュー、都心中心部他店舗、另有 6 份
资料中的显示方式含义混入范围
●アレルギー物質(29品目)を原材料として使用しています。未明确说明可能混入的范围
△
資料は、製造元から得た情報に基づいて、コンタミネーション(原材料としては使っていないが、製造の際に意図せず混入すること。例として、製造元の工場内や製造ラインで該当するアレルゲンを含む食品も製造している場合)があるものに付けた印としています。
在同一工厂、同一生产线上加工
調査中資料は、この記号の意味を「調査中⇒調査中アレルギー」とだけ示しています。当サイトは、その品目の使用状況が資料の時点で調査中であるものとして扱い、使っていないとは読みません。未明确说明可能混入的范围
- (本站的解读)この記号(-)自体は資料内で定義されていません。表は29品目それぞれに列を持つマトリクス形式で、陽性側の記号(●・△・調査中)はすべて凡例で定義されており、出現するのはこれらの記号と「-」のみであることを確認しています。そのため「-」は「原材料として使用していない」と当サイトの判断で読み取っていますが、これは資料自身の宣言ではなく、混入がないことを保証するものでもありません。未明确说明可能混入的范围

详细信息

过敏相关注意事项

公式サイトのメニュー表で、アレルギー物質を含む食品を●印、製造元由来の混入の可能性を△印で表示しています。店舗では調理器具・食器・揚げ油を共用しているため、意図しないアレルゲンの混入にご注意ください。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

过敏应对菜单

メニュー表には「低アレルゲンメニュー」の区画があります(カレーライス・パン・ガトーショコラ等)。この区画の品目にも●印や△印が付いているものがあるため、品目ごとに表でご確認ください。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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