スガキヤ
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除夏威夷果、开心果外的18种也可确认。截至2026年10月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的27个。其余2个项目(如夏威夷果、开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
向本店确认的方式
公式サイトの栄養成分・アレルゲン表示一覧(PDF)
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
- □本站的分类：可能混入
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（1份）
- sugakico.co.jpスガキヤ 栄養成分・アレルゲン表示一覧 (PDF)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年10月22日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月23日资料篇幅: PDF 6ページ(1ページ目の表+特別エリアなど店舗別の表4ページ+店舗限定メニュー1ページ) — 资料版本: 1〜4ページ目は2026年10月22日改訂(5ページ目の東山の表は2026年3月12日発行、6ページ目の店舗限定メニューは2026年9月10日改訂)
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 没有类别划分，按页面顺序排列
- 阅读时的注意事项
1ページ目は店舗名の付かない表で、当サイトでは専用の表がある店舗以外の店舗の表として扱っています。2〜5ページ目は別の表(特別エリア/セントラルパーク店・名古屋駅エスカ店・アスティ岐阜店/大須店/東山)です。特別エリアがどの店舗を指すかは、資料に書かれていません。当サイトでは表の上で店舗を選ぶと、その店舗の表で確認できます。6ページ目は一部店舗限定メニューです。「ザクザクポテト」「カリカリチキン」「スーちゃんコロッケ」は同じ調理機器で調理しています。麺の大盛(大盛分のみ)の行は当サイトの表に含めていません。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | その食材が原材料として使われています。 |
| □ | その食材自体は使われていませんが、製造・調理の工程で混入する可能性があります。 |
| 空白 (本站的解读) | この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
スガキヤは、調理・盛りつけの過程ではアレルギー物質の二次的な混入を防ぐために細心の注意を払っているが、絶対的なものではないとしています。重篤な方、過敏な方には十分にご理解・ご留意いただくよう案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
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