ゼッテリア

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)

针对症状严重者的说明

アレルゲンへの感受性には個人差があり、ごく微量でも症状が出る場合があるとしており、過敏な方や症状が重い方には特にご注意いただくよう呼びかけています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

查看菜单表(102道)
过敏原

请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

这张表中无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

アレルギーに関するお問い合わせは、お客様相談室(電話、受付時間9:00〜18:00)で承っています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

  • ●本站的分类：含有
  • △本站的分类：可能混入
  • -本站的分类：不含
  • ー本站的分类：不含

查看符号的含义（4种）

资料（2份）

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

アレルゲン一覧表(PDF・日英中韓)

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

アレルゲン情報は随時更新されるため、ご利用の都度ご確認くださいとのことです。

阅读时的注意事项

表の△は、その原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じ生産ラインで製造していることを示します。資料は、食器・器具・従業員を介した二次的な混入を完全には防げないとしています。精製大豆油など、表示義務がない成分を使う商品もあります。お米はすべて国産米を使用しています。空港内店舗・千里中央店・野球場内店舗の区分に記載されたメニューがあり、該当するメニューには取扱い店舗の区分を記載しています。

易读性说明

PDF内の文字はテキストとして保持されており、画像ではなく機械的に読み取れます。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — アレルゲン一覧表(PDF・日英中韓)
资料中的显示方式含义混入范围
●原材料に含まれているもの未明确说明可能混入的范围
△原材料の製造工場において、そのアレルゲン物質を含む製品を同じラインで生産しております在同一工厂、同一生产线上加工
-原材料として使用していない、または表示義務がない成分未明确说明可能混入的范围
ー原材料として使用していない、または表示義務がない成分(資料の凡例には長音記号「ー」で印字されていますが、表のセルには半角のハイフン「-」で印字されています)未明确说明可能混入的范围

详细信息

过敏相关注意事项

公式サイトで、28品目のアレルゲン情報を一覧表(PDF)で公開しています。表の△は、その原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じ生産ラインで製造していることを示す混入の可能性です。表とは別に、揚げ物は同じ油で調理していること、精製大豆油など表示義務のない成分を使う商品があることも案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

电话号码:0120-070-612

这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog店舗検索

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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