魚民
加盟连锁店
腰果无法在这份官方资料中确认。在日本规定必须标示的特定原材料9种中,可确认的有8种。推荐标示的过敏原不在涵盖范围内。本站于2026年9月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
仅涵盖强制标示项目
针对症状严重者的说明
アレルギーの感受性には個人差があるため、本情報はあくまで参考とし、専門医に相談のうえご来店いただくことを推奨しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的8个。其余21个项目(如腰果、巴旦木(扁桃仁)、鲍鱼等)在此无法确认。
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、美国、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、鱼类、羽扇豆、软体动物、黄芥末、芝麻、大豆、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
向本店确认的方式
モンテローザ公式サイトのアレルギー検索ページ(閲覧には免責事項への同意が必要です)でご確認いただけるほか、アレルギー情報問い合わせ窓口(電話 03-3315-4088、受付10:00〜17:00、土日・祝日・年末年始を除く)でもご案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- 1本站的分类：含有
- 0本站的分类：不含(本站的解读)
资料（1份）
- monteroza.co.jpモンテローザ アレルギー検索(8大アレルギー)该资料以日语撰写 — 仅涵盖强制标示项目 (已确认8个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期：2026年9月24日资料篇幅: モンテローザ全ブランド共通のアレルギー検索ツール(魚民は業態コード802で絞り込み、437品)
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 使用方法
食材内容の変更等に伴い、情報は随時更新されます。最新の状況は来店時に店舗までご確認ください。
- 阅读时的注意事项
対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目で、表内に無いその他の品目(まつたけ・ピスタチオを含む)はこのツールでは確認できません。当サイトでは、モンテローザグループ全ブランド共通の検索ツールを魚民の業態コードで絞り込んで掲載しており、北海道・大阪の地域限定メニューや「勝手にサワー 魚民」などの関連業態のメニューは掲載に含めていません(該当店舗では店舗にご確認ください)。また、メニュー替え中など食材調達の事情により、一部メニューが一時的に確認できなくなる場合があります。商品名の先頭に「【寿司と居酒屋魚民・魚民のすしメニュー店舗】」と付く行は、資料がその名前で区別して載せているもので、同じ料理に見えても名前や原材料の内容が異なることがあります。来店予定の店舗で実際に使われている商品名と一致する行をご確認ください。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| 1 | このアレルギー物質を使用しています。 |
| 0 (本站的解读) | 元データはこの品目について「使用していません」という文言そのものは持たず、品目ごとに0/1のフラグを持つ表としてのみ示しています。フラグが0の項目を「原材料として使用していない」と読むのは当サイト独自の判断であり、工場や店舗での製造・調理工程における意図しない微量混入がないことを保証するものではありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
モンテローザグループ共通のアレルギー検索ツールで、魚民のメニューについて卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の使用状況を確認できます。工場や店舗での調理・盛り付けの際に調理器具や手を介して意図しない微量混入が生じる場合があるほか、揚げ物は揚げ油を、麺類はゆで湯を他のメニューと共有しているため、表示のない微量のアレルギー物質が残留・混入する可能性があります。海産物を使うメニューでは、表示のない「えび」「かに」が混ざることもあります。卓上の醤油には小麦が含まれます。店舗によってやむを得ない事情で使用食材が異なる場合があります。ご不明な点は、ご来店中の店舗またはアレルギー情報問い合わせ窓口までご確認ください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
电话号码:03-3315-4088
这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。
官方网站与外部链接
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
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