はなまるうどん

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。截至2026年10月。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)

针对症状严重者的说明

アレルギー物質に対する感受性は個人差が大きいため、最終的なご購入は、担当医とご相談のうえお客さま自身でご判断くださいと案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

查看菜单表(164道)
过敏原

请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后,会判断本资料能否确认这些品目,并将表格筛选为您所选的品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

这张表中无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,本表无法确认,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

公式サイトのアレルギー表(PDF)で公開されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ●本站的分类:含有
  • ▲本站的分类:可能混入
  • △本站的分类:可能混入
  • 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)

查看符号的含义(4种)

资料(1份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

アレルギー情報は随時更新されるため、最終更新日をご確認くださいとの案内があります。

阅读时的注意事项

この表で意味が説明されている記号は3つで、●は原材料に含むもの、▲は原材料の製造過程や性質上、混入する可能性の高いもの、△はうどんの調理工程で卵の付着・混入の可能性が特に高いこと(卵専用)を示します。※はメニュー名に付いた場合に店舗で油調しており、他の揚げ物メニューと同じ油を使っていることを示します。印のない欄について文書自体は何も述べていませんが、対象品目すべてに列を持つ一覧表であることから、当サイトの読み取りとして「記載なし=使用していない」として表示しています(意図しない混入の可能性を否定するものではありません)。対象は特定原材料8品目(小麦・乳・卵・落花生・そば・えび・かに・くるみ)と特定原材料に準ずるもの20品目(アーモンドを含む)です。卓上調味料や単品トッピングも同じ表に含まれています。おでんは同じ鍋で作られています。店舗により、記載メニュー以外の商品を扱っている場合があります。なお、資料に載っている沖縄限定の区分、吉野家コラボ店舗メニュー、「吉野家メニュー食材使用店舗」の区分は、当サイトの表には含めていません(当サイト独自の範囲の決め方で、資料がそう定めているわけではありません)。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — メニュー別カロリー・アレルギー・原産地情報 PDF
资料中的显示方式含义混入范围
●この記号は、当該原材料を使用している(含んでいる)ことを示します。未明确说明可能混入的范围
▲製造工程や原材料自体の性質により、混入する可能性が高いことを示す記号です。在同一工厂、同一生产线上加工
△うどんの調理工程で卵の付着・混入の可能性が特に高いことを示す、卵専用の記号です。在店内同一环境中烹制
空白 (本站的解读)この欄について資料自体は何も説明していません。対象品目すべてに列を持つ一覧表であることから、当サイトの判断として「記載なし=使用していない」として扱っていますが、意図しない微量混入の可能性を否定するものではありません。未明确说明可能混入的范围

详细信息

过敏相关注意事项

公式サイトで掲載メニューのカロリー・アレルギー・原産地情報(特定原材料など28品目)をPDFで公開しています。表は原材料を調査した理論上の情報で、製造工場のラインや調理時に付着・混入する可能性があると案内されています。メニュー名に※が付くものは店舗で油調しており、揚げ油を共用しています。おでんは同じ鍋で作られています。店舗により、記載メニュー以外の商品を扱っている場合があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

电话号码:03-5651-8701

这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。

官方网站与外部链接

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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