かつや
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。截至2026年9月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
针对症状严重者的说明
アレルゲンへの反応には個人差があり、ごく微量の混入でも症状が出る場合があります。かつやは、心配な場合は事前に専門医に相談し、最終的な判断はご自身で行うよう案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ○本站的分类：含有
- △本站的分类：可能混入
- ☆本站的分类：可能混入
- ×本站的分类：不含
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（1份）
- arclandservice.co.jpかつや アレルゲン一覧表 PDF涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年9月4日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月16日资料篇幅: PDF全2ページ、全メニュー×28アレルゲン品目の一覧表 — 资料版本: 2026年9月4日更新版
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 没有类别划分，按页面顺序排列
- 使用方法
メニューや原材料に変更があり次第、随時情報を更新するとの記載があります。
- 阅读时的注意事项
サイズ違い(ライト・梅・竹・松など)は、同じ料理でも別の行として掲載されています。この一覧表は「原材料として使用していない」ことを×の印ではっきり示しており、印が何も入っていない空欄については意味が定められていません。1品目(海老チキンから揚げ定食)の蕎麦・落花生の欄が空欄のままのため、この2項目はこの資料からは確認できないものとして扱っています。また資料の注意書きは対象を27品目としていますが、表の見出しにはマカダミアナッツを含む28項目が並んでおり、当サイトの表は見出しどおり28項目を扱っています。
- 易读性说明
文字は鮮明で、そのまま読み取れます。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 | 混入范围 |
|---|---|---|
| ○ | 原材料として使用しています。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| △ | 工場の製造ラインを他の商品と共有しているため、ごく微量が混入する可能性があります。 | 在同一工厂、同一生产线上加工 |
| ☆ | 店舗で調理器具を他のメニューと共有しているため、ごく微量が混入する可能性があります。 | 共用烹饪器具 |
| × | 原材料として使用していません。混入の可能性がないという意味ではありません。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| 空白 (本站的解读) | 印が何も入っていない欄です。この資料は「使用していない」ことを×の印で示しており、空欄の意味は定めていません。そのため当サイトでは、空欄を「使用していない」とは読まず、この資料からは確認できないものとして扱っています。これは当サイトの判断です。 | 未明确说明可能混入的范围 |
详细信息
过敏相关注意事项
公式サイトで全メニューのアレルゲン情報(特定原材料8品目+表示推奨20品目=28品目)をPDFで公開しています。店舗の調理器具や工場の製造ラインを他の商品と共有しているため、ごく微量の混入の可能性があります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
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