オリーブの丘
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。截至2026年10月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
针对症状严重者的说明
この情報は、アレルギー症状が出ないことを保証するものではないと案内されています。アレルギー物質への感受性は人によって大きく異なり、そのときの体調などによっても変わるため、この情報をもとに専門医に相談したうえで、召し上がるかどうかはご自身で判断するよう求めています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
向本店确认的方式
公式サイトのアレルゲン一覧表で、メニューごとの情報を確認できます。一覧表はメニューごとの情報で、個別の食材の情報など一覧表に記載のない事柄には応じていないと案内されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
- -本站的分类：不含
- △本站的分类：可能混入
资料（1份）
- images.zensho.co.jpアレルゲン一覧表(PDF)该资料以日语撰写 — 涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年10月21日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月22日资料篇幅: PDF 13ページ。月替わり・フェア、お子様、前菜、パスタ、肉料理、デザート、ランチ、モーニング、ドリンクバー、持ち帰りなどの区分ごとの表です。 — 资料版本: 更新日 2026年10月21日
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
アレルゲン情報は随時更新しているため、利用のたびに確認するよう案内されています。
- 阅读时的注意事项
この表は日本の法規で定められたアレルゲン28品目を対象としています(ピスタチオの情報は準備中とされています)。店舗での調理や盛り付けの過程での意図しない混入の可能性(調理器具・食器・揚げ油の共用、ドリンクの共通の注ぎ口など)は、メニューごとの記号ではなく、表の冒頭に一般的な注意として書かれています。冒頭の注意書きでは、お好みで使う調味料の情報は含まないとしています(表には「卓上調味料」として粉チーズの行があります)。ランチの区分には「サラダ・スープ・ドリンクは別途表示」、モーニングの区分には「ドリンクは別途表示」と書かれており、セットのそれらは別の行に載っています。表の右端の「羊・魚・貝・アルコール」の列は、会社が持つ原材料の情報でアレルゲン情報ではないとされているため、当サイトの表には含めていません。
- 易读性说明
表のヘッダー部分(小麦・そば・卵などの品目名)は縦書きでレイアウトされているため、PDFからそのままテキストを抜き出すと文字の並び順が崩れます。列の位置を画像で確認しながら読み取る必要があります。メニュー名や本文の注意書きは通常のテキストとして問題なく抽出できます。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 | 混入范围 |
|---|---|---|
| ● | メニューに使用しています。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| - | メニューに使用していません(凡例では「ー」と表記)。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| △ | 原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じラインで製造しています。 | 在同一工厂、同一生产线上加工 |
详细信息
过敏相关注意事项
公式サイトで、日本の法規で定められたアレルゲン28品目についてメニューごとの使用状況をまとめた一覧表(PDF)を公開しています(ピスタチオの情報は準備中とされています)。店舗での調理や盛り付けの過程で、本来その商品に含まれないアレルゲンが意図せず混入する可能性があると案内されています。例として、調理機器・調理備品(包丁・まな板・手袋など)・食器・揚げ油を共用していること、ドリンクは共通の注ぎ口を使っていること、一部の海産物は「えび・かに」が混ざる漁法で採取していることが挙げられています。お好みで使う調味料の情報は一覧表に含まれていません。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
关于去除食材的应对
アレルゲンの除去を目的とした、特定の食材の除去や変更は受け付けていないと案内されています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
实际能否做到,因店铺和具体情况而异。
官方网站与外部链接
发现过敏原信息有误?
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