くら寿司

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认17种。截至2026年10月。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

针对症状严重者的说明

くら寿司は、特に重篤な症状のある方や過敏な方に対し、事前に医師へ相談したうえで、最終的なご判断はご来店者ご自身で行うよう案内しています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

查看菜单表(755道)
过敏原

请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后,会判断本资料能否确认这些品目,并将表格筛选为您所选的品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

这张表中无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的26个。其余3个项目(如巴旦木(扁桃仁)、夏威夷果、开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,本表无法确认,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。

详情请见“过敏信息的查看方法”

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ●本站的分类:含有
  • ▲本站的分类:可能混入
  • 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)

查看符号的含义(3种)

资料(3份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

くら寿司 アレルゲン・カロリー情報

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

この情報は日々更新されています。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

阅读时的注意事项

表は「定番寿司」「限定商品」「サイドメニュー」「その他」の順に並んでいます。●は含有、▲は同じ製造ラインでの製造を示します。この資料は「特定原材料8種とそれに準じる原材料18種について記載しております」としており、対象は計26品目です。アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオは「準備中」と明記され対象外です。松茸はこの表の対象に含まれていません(2026年10月16日時点の資料に列・脚注とも見当たりません)。店舗によって取り扱いのないメニューがあります。

易读性说明

PDF内のテキストは選択・抽出が可能です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

無添蔵(関西) アレルゲン・カロリー情報

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

この情報は日々更新されています。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

阅读时的注意事项

表は「寿司」「サイドメニュー」「その他」の順に並んでいます。●は含有、▲は同じ製造ラインでの製造を示します。この資料は「特定原材料8種とそれに準じる原材料18種について記載しております」としており、対象は計26品目です。アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオは「準備中」と明記され対象外です。松茸はこの表の対象に含まれていません(2026年10月16日時点の資料に列・脚注とも見当たりません)。店舗によって取り扱いのないメニューがあります。

易读性说明

PDF内のテキストは選択・抽出が可能です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

無添蔵(関東) アレルゲン・カロリー情報

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

この情報は日々更新されています。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

阅读时的注意事项

表は「寿司」「サイドメニュー」「ドリンク」の順に並んでいます。●は含有、▲は同じ製造ラインでの製造を示します。この資料は「特定原材料8種とそれに準じる原材料18種について記載しております」としており、対象は計26品目です。アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオは「準備中」と明記され対象外です。松茸はこの表の対象に含まれていません(2026年10月16日時点の資料に列・脚注とも見当たりません)。店舗によって取り扱いのないメニューがあります。

易读性说明

PDF内のテキストは選択・抽出が可能です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — くら寿司 アレルゲン・カロリー情報、無添蔵(関西) アレルゲン・カロリー情報、另有 1 份
资料中的显示方式含义混入范围
●その商品にアレルギー物質が含まれています。未明确说明可能混入的范围
▲アレルギー物質を含む製品と同じ製造ラインで作られています。在同一工厂、同一生产线上加工
空白 (本站的解读)この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。この資料は「特定原材料8種とそれに準じる原材料18種について記載しております」と対象範囲を宣言しており、この判断は対象品目ごとに専用の列を持つ表構造にのみ適用します。未明确说明可能混入的范围

详细信息

过敏相关注意事项

アレルゲン情報は公式サイトで日々更新されるPDFを元に掲載しています。調理場では多くの商品を扱っているため、意図しない食材の混入・付着が生じる場合があります。重篤なアレルギーをお持ちの方や体調に不安がある方は、ご来店前に店舗までご確認いただくか、最終的なご判断はお客様ご自身でお願いいたします。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

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