どうとんぼり神座
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日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认20种。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖29个项目
针对症状严重者的说明
アレルギー物質への感受性は人によって大きく異なるため、この情報を参考にしたうえで、最終的な判断は専門医に相談することを勧めています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后,会判断本资料能否确认这些品目,并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
如有相关过敏,本表无法确认,请在到店前直接向店铺咨询。
此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。
- 〇本站的分类:含有(本站的解读)
- 〇※1本站的分类:可能混入
- 〇※2本站的分类:可能混入
- 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)
资料(1份)
- kamukura.co.jpアレルギー表示一覧(麺類/トッピング/サイドメニュー/限定商品)涵盖29个项目 (已确认29个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期:2026年10月21日资料篇幅: A4サイズ1ページのPDF表。麺類・トッピング・サイドメニュー・限定商品の4区分に35品が並び、ドリンクはサイドメニューの区分の中にあります。 — 资料版本: 2026.9改訂
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
表の右上に「2026.9改訂」との記載があります。
- 阅读时的注意事项
対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目(特定原材料)と、アワビ・イカ・イクラ・サケ・サバ・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・モモ・リンゴ・ヤマイモ・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ゴマ・アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオの20品目(特定原材料に準ずるもの)の合わせて29品目で、品目ごとに列があります。欄に付く印は〇の1種類で、資料は〇の意味も空欄の意味も説明していません。当サイトでは、〇をその品目を含むもの、空欄をその品目を原材料として使っていないものとして読んでいます。こんにゃくラーメンの卵の欄の「〇※1」は、こんにゃく麺と卵麺を同じ機材で調理しているという注記付きの印で、焼きそばの卵・乳・そば・えび・かにの欄の「〇※2」は、製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を作っているという注記付きの印です。当サイトではどちらも混入の可能性として扱っています。表には当サイトが扱っていない「魚醤(魚介類)」の欄もありますが、この版では印の付いた品はありません。限定商品の区分には、酸辣湯麵と、トッピングの「ト)蒸し鶏」「ト)パクチー」が載っています。
- 易读性说明
全文テキストで構成された1ページの表で、画像や読み取りにくい箇所はありません。ただし、品目名の見出しは縦書きで配置されているため、読み取りには注意が必要です。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 | 混入范围 |
|---|---|---|
| 〇 (本站的解读) | この資料は〇の意味を定義していません。表は29品目それぞれに列を持ち、欄に現れる印は〇の1種類だけなので、当サイトでは〇の付いた欄をその品目を含むものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、当サイトの判断です。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| 〇※1 | 注記※1が付いた〇です(こんにゃくラーメンの卵の欄)。注記は、こんにゃく麺と卵麺を同じ機材で調理していると述べています。当サイトでは、卵そのものを原材料として使っているのではなく、調理の過程で混入する可能性があるものとして扱っています。 | 共用烹饪器具 |
| 〇※2 | 注記※2が付いた〇です(焼きそばの卵・乳・そば・えび・かにの欄)。注記は、製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を製造していると述べています。当サイトでは、これらを原材料として使っているのではなく、製造工場で混入する可能性があるものとして扱っています。 | 在同一工厂、同一生产线上加工 |
| 空白 (本站的解读) | この資料は、〇の印にも空欄にも意味を定義していません。表は29品目それぞれに列を持ち、欄に現れる印は〇(注記付きのものを含む)だけです。この表の形から、当サイトでは空欄を、その品目を原材料として使っていないものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、当サイトの判断です。公式サイトは共通の設備で製造・調理しているものもあると案内しており、製造や調理の過程で意図せず混入しないことを保証するものではありません。 | 未明确说明可能混入的范围 |
详细信息
过敏相关注意事项
麺類・トッピング・サイドメニュー(ドリンクを含む)・限定商品をまとめた1枚の表で、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目と、アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオを含む20品目の、合わせて29品目についてメニューごとに確認できます。一部の印には注記が付いており、こんにゃくラーメンは卵麺と同じ機材で調理していること、焼きそばは製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を作っていることが示されています。公式サイトのメニューページでは、表示しているアレルギー物質はすべての原材料を調べた結果であり、ほかのアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で製造・調理しているものもあると案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
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