シャトレーゼ
加盟连锁店
并非整份菜单的列表。已列出的菜品可确认日本规定的全部9种特定原材料(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认
针对症状严重者的说明
同社は、アレルギーのある方はまず少量を食べて様子を確認するよう案内しており、アナフィラキシーの症状がある方には利用を控えるよう求めています。詳しい内容はお客様相談室(0120-005152、9:00〜17:00)で受け付けているとしています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后,会判断本资料能否确认这些品目,并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏,本表无法确认,请在到店前直接向店铺咨询。
此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
向本店确认的方式
商品ごとのアレルギー情報は、公式オンラインショップの各商品ページに掲載されています。個別の問い合わせはお客様相談室(0120-005152、9:00〜17:00)で受け付けています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。
- 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)
- ※本站的分类:可能混入
资料(2份)
- 资料 1/2 — chateraise.co.jpアレルギー対応商品一覧(EC入口)该资料以日语撰写 — 涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期:2026年10月1日资料篇幅: 公式オンラインショップの「アレルギー対応商品」一覧から辿る、商品ページ単位のアレルギー表示(28品目中)。この一覧に載っているのは6商品で、乳・卵・小麦を使用していない商品と、卵・小麦を使用していない(乳は使用する)商品が含まれます。
- 资料 2/2 — chateraise.co.jpアレルギー対応商品のご案内(公式サイト)该资料以日语撰写 — 涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期:2026年10月1日资料篇幅: アレルギー対応シリーズの紹介ページ。デコレーションケーキ2種について、28品目のうち使用している品目を文章で挙げているほか、アレルギーのある方への注意と問い合わせ先が書かれています。
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
アレルギー対応商品一覧(EC入口)
- 菜单排列方式
- 采用独特的排列顺序
- 使用方法
各商品ページの表示はオンラインショップの商品改廃に応じて随時更新されるため、季節商品・終売商品では内容が入れ替わっている場合があります。同社は、商品のリニューアルによりホームページの記載と実際の商品パッケージの表示が異なる場合があるとして、購入時には手元の商品の表示を確認するよう案内しています。
- 阅读时的注意事项
このページで確認できるのは、公式オンラインショップの「アレルギー対応商品」に載っている6点だけです(乳・卵・小麦を使用していない商品と、卵・小麦を使用していない〔乳は使用する〕商品の2種類があります)。シャトレーゼは店舗・オンラインショップ合わせて数百点規模の商品を扱っていますが、その全商品ページを当サイトはまだ確認できていません。各商品ページのアレルギー欄は「28品目中」と対象範囲を明記したうえで、その商品に含まれる品目の名前だけを並べる形式です。当サイトでは6点すべてについて、商品名や商品説明から使用が推測できるアレルゲンが漏れなく挙がっていることを確かめたうえで、名前の挙がっていない品目を「使用していない」として表に入れています。この読み方の裏づけになる「特定原材料とそれに準ずるもの28品目のうち…を使用しております」という一文は、公式サイトの「アレルギー対応商品のご案内」に載っているもので、対象はデコレーションケーキです。アイスについては、対象範囲を示しているのが商品ページの見出し「アレルギー表示(28品目中)」だけになります。まつたけとピスタチオはこの28品目の対象外のため「対象外」として扱っています。各商品ページには、同じ製造ラインで別のアレルゲンを使った商品も作られているという※の注記があり、名指しされているアレルゲンは商品ごとに違います。当サイトの表では、その注記が名指ししているアレルゲンを「混入の可能性あり」として示しています。
アレルギー対応商品のご案内(公式サイト)
- 菜单排列方式
- 采用独特的排列顺序
- 阅读时的注意事项
「特定原材料とそれに準ずるもの28品目のうち、大豆・ゼラチンを使用しております」(チョコタイプは「乳・大豆・ゼラチン」)という形で、対象の28品目と使用している品目を文章で示しています。この一文が付いているのはデコレーションケーキ2種についてで、アイスなど他の商品には及びません。ショートケーキ(苺なし)については、この「28品目のうち」という形の文ではなく「大豆を使用しておりますので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません」とだけ書かれており、ゼラチンへの言及がありません。この商品自身のページの「アレルギー表示(28品目中)」欄には大豆とゼラチンの両方が記載されており、当サイトの表はこの商品ページ側の記載に基づいています。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 | 混入范围 |
|---|---|---|
| 空白 (本站的解读) | その商品のアレルギー欄に品目の名前が書かれていない状態です。この資料は「アレルギー表示(28品目中)」と対象範囲を明記したうえで、含まれる品目の名前だけを並べる形式で、名前の挙がっていない品目について資料自身は何も書いていません。当サイトでは、掲載されている6点すべてについて、商品名や商品説明から使用が推測できるアレルゲンが漏れなく挙がっていることを確かめたうえで、名前の挙がっていない品目を「原材料としては使用していない」と読んでいます。これは当サイトの判断であって資料の言葉ではなく、意図しない混入がないことを保証するものでもありません。なお、この読み方は原材料として使用しているかどうかについてのものです。同じ製造ラインで別のアレルゲンを使った商品も作られていることは、各商品ページの※の注記が別に示しています。 | 未明确说明可能混入的范围 |
| ※ | 各商品ページの※の注記が、その商品と同じ製造ラインで別のアレルゲンを使った商品も作られていると書いています。その注記が名指ししているアレルゲンについて、当サイトは「混入の可能性あり」として扱っています。名指しされているアレルゲンは商品ごとに違います(乳・卵・小麦の3つを挙げる商品と、卵・小麦の2つを挙げる商品があります)。6点のうち5点には、あわせてアレルゲン検査を行って出荷しているという記載がありますが、残る1点の注記にはその記載がありません。検査を行っているという記載は、製造ラインを共用していないという意味ではありません。 | 在同一工厂、同一生产线上加工 |
详细信息
过敏相关注意事项
公式オンラインショップでは、商品ページごとにアレルギー情報(28品目中の該当)が掲載されています。当サイトでは、そのうち「アレルギー対応商品」として案内されているシリーズの6点について確認・掲載しています(乳・卵・小麦を使用していない商品と、卵・小麦を使用していない〔乳は使用する〕商品の2種類があります)。それ以外の商品については、公式オンラインショップの各商品ページで個別にご確認ください。同社は、これらの商品を対象のアレルゲンを含む製品と共通の設備で製造していると案内しています。あわせて乳・卵・小麦についてアレルゲン検査を行って出荷しているとの記載もありますが、6点すべてに付いているわけではありません。検査の対象として書かれているのは乳・卵・小麦で、大豆やゼラチンは含まれていません。商品ごとの注記は各商品ページでご確認ください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
过敏应对菜单
乳・卵・小麦を使用しないデコレーションケーキ・ショートケーキ・アイスと、卵・小麦を使用しない(乳は使用する)チョコデコレーションを、アレルギー配慮シリーズとして扱っています。オンラインショップのほか、店頭やWeb予約・店舗受取で購入できる商品もあります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
电话号码:0120-005152
这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
报告过敏原信息有误