ブロンコビリー

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除夏威夷果、开心果外的18种也可确认。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖27个项目(2023年以前的版本)

查看菜单表(124道)
过敏原

请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

这张表中无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的27个。其余2个项目(如夏威夷果、开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

公式サイトのアレルギー表(PDF)で、通常メニュー全体とお子様向けメニューの両方をご確認いただけます。27品目を確認できるのは通常メニュー全体の表のほうです。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）

  • ●本站的分类：含有
  • ー本站的分类：不含
  • ▲本站的分类：可能混入
  • (漁法の注記)本站的分类：可能混入

ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）

  • ○本站的分类：含有(本站的解读)
  • ー本站的分类：不含(本站的解读)
  • △本站的分类：可能混入
  • 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)

查看符号的含义（8种）

资料（2份）

这是仅有图片的资料，无法使用页面内搜索和朗读功能。需要放大后逐一确认。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

アレルゲン情報は随時更新されるため、来店の都度確認するよう案内されています。

阅读时的注意事项

対象は卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの特定原材料8品目と、牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・りんご・オレンジ・もも・キウイフルーツ・バナナ・さば・さけ・いか・いくら・あわび・やまいも・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドの特定原材料に準ずるもの19品目、計27品目です。この一枚の表がメニュー全体をカバーしており、掲載URLは「おこさま」向けのパスですが、内容はステーキ・ハンバーグなど通常メニュー全体が対象です。ステーキ・ハンバーグ・付け合わせ野菜は、ソースをかけるとそのソースのアレルゲンが加わります。ステーキは焼き加減の調節にサラダ油（大豆）を使用しているとの注記があり、これは大豆の欄の印だけでは分かりません。付け合わせのポテトフライ・大人のからあげ・広島県産牡蠣フライ、およびおこさまメニューのポテトフライ・からあげは、えびを含むメニューと共通のフライヤーを使用しています。わかめ（福岡の店舗のものを含む）については、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取した原料を使用しているとの注記があります。この3品目はわかめの行には印が付いていないため、注記を読まないと分かりません。わかめは2行あり、通常の行と「わかめ（福岡店舗のみ）」の行では印が付いている品目が異なります。しょうゆ由来の小麦のように、「その他」欄に理由が書かれている行もあります。地域による違いの注記もあります。炭焼きミスジランチは東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県の店舗のみ、炭焼きハラミランチは静岡県・愛知県・岐阜県・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・兵庫県の店舗のみ、炭焼き乱切りステーキランチは福岡県の店舗のみの提供、カットステーキとおこさまステーキセットは福岡県の店舗では提供なし、アイスティーとルイボスティーは店舗により提供状況が異なるとされています。白菜サラダは、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・静岡県・愛知県・岐阜県・三重県の店舗と滋賀県の彦根店・近江八幡店・湖南店で、ロメインレタスの代わりに提供されます。掲載されているメニューでも、店舗により取り扱いを終了している場合があるとの案内があります。おこさまメニューの付け合わせに使うレタス・サニーレタス・水菜・グリーンリーフの組み合わせは、季節によって変わることがあるとされています。おこさまメニューをセットの構成品ごとに見る場合は、別のおこさま向けの表を参照するよう案内されています。まつたけ・ピスタチオ・マカダミアナッツは、この表に欄自体がなく対象外です（ティーバーにストロベリーピスタチオという品名がありますが、ピスタチオの欄はありません）。当サイトの表は、この資料の124行をすべて転記しています。オニオンスライス・ごはん・パン・たまごスープ・バースデーケーキは資料の2つの表に同じ名前で載っているため、当サイトでは名前の後ろに掲載されている表の名前を括弧で添えて区別しています。「その他」欄の記載(にんにく・魚介・小麦はしょうゆ由来)は、各メニューの備考に記載しています。わかめの2行のえび・かに・いかは、上記の注記にもとづき、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。

易读性说明

表計算ソフトから書き出されたと見られる、整った表形式のPDFです。文字はテキストとして抽出でき、画像ではありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

食材の急な変更などにより、実際の情報と一覧の記載が異なる場合があるとされており、最新情報は公式サイトで確認するよう案内されています。

阅读时的注意事项

メインのアレルギー表とは別の、お子様向けメニュー専用の表で、セットをひとまとめの1行ではなく構成品(サイドサラダ・ポテトフライ・デザート・ごはん等)ごとの行に分解している点が特徴です。欄を持つのは卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目だけです。表の欄外には特定原材料8品目と準ずるもの19品目の名前が掲げられていますが、この19品目に欄はなく、使用している場合に「その他」欄へ品目名が書かれます。名前が書かれていない品目は、欄外の表示範囲から、その構成品には使用していないと当サイトが読んでいます(凡例の「(空欄)」を参照)。記号もメインの表とは別で、資料が意味を定義しているのは△(えびを含むメニューと同一のフライヤーを使用)だけです。○とーの意味は資料に書かれていないため、当サイトが表の作りから読み取っています。材料の一部を他の材料に置き換えたり抜いたりできる場合の対応内容が品目ごとに「対応」欄に書かれており、これはもう一方の表にはない情報です。サラダバー・ドリンクバー・ジェラートバーはこの表の対象外で、別のアレルギー表を店舗の従業員に依頼するよう案内されています。おこさまステーキセットについては、この表では九州地区の店舗では取り扱いがないと書かれていますが、メニュー全体のアレルギー表では福岡県の店舗では提供していないと書かれており、記載が一致していません。この表には更新日の記載がなく、右下に20260401という版の表記があります。キッチンでは同一の調理器具・食器・揚げ油を使用しているため、アレルゲンに関する情報は絶対的なものではないとされています。この表の内容は、当サイトのメニュー表には転記していません。お子様向けのセットは、メニュー全体のアレルギー表の「おこさま」の表の行として掲載しています。構成品ごとの内訳と「対応」欄を確認するときは、この資料をご覧ください。

易读性说明

画像として埋め込まれた表で、テキストとしては抽出できません。画質はJPEG圧縮による粗さがあるものの、各セルの記号・文字は目視で判読できました。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）

符号的含义 — アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）
资料中的显示方式含义混入范围
●その品目を原材料として使用していることを示します。未明确说明可能混入的范围
ーその品目を使用していないことを示します。未明确说明可能混入的范围
▲同じ調理器具や油を使って調理していることを示します。えびを含むメニューと共通のフライヤーを使うポテトフライやからあげなどに付いています。共用烹饪器具、共用炸油
(漁法の注記)
資料は、わかめ（福岡の店舗のものを含む）の原料について、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取していると注記しています。そのため、わかめの行のえび・かに・いかは、表の欄が「アレルゲン無」となっていても、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。これは表の記号ではなく、資料に書かれたこの注記にもとづく表示です。
未明确说明可能混入的范围

ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）

符号的含义 — ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）
资料中的显示方式含义混入范围
○ (本站的解读)資料はこの記号の意味を定義していません。表の作りから、その構成品にその品目が使われていることを示すものと当サイトが判断しています。未明确说明可能混入的范围
ー (本站的解读)資料はこの記号の意味を定義していません。表の作りから、その構成品にその品目を使用していないことを示すものと当サイトが判断しています。同一の調理器具・食器・揚げ油を使用しているため、混入がないことを保証するものではないと案内されています。未明确说明可能混入的范围
△
資料の冒頭で、おこさまメニューのポテトフライとからあげについて、えびを含むメニューと同一のフライヤーを使用しているため △ と表記する、と定義されています。この1件についての記号で、一般的な混入を示す記号ではありません。
共用炸油
空白 (本站的解读)この資料は、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目については品目ごとに欄を持ち、残りの品目は「その他」欄に、使用している品目の名前が書かれます。欄外には「<特定原材料>」8品目と「<特定原材料に準ずるもの>」として「牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、もも、キウイフルーツ、バナナ、さば、さけ、いか、いくら、あわび、やまいも、ゼラチン、カシューナッツ、アーモンド」の19品目が掲げられています。当サイトは、この19品目のうち「その他」欄に名前が書かれていないものを、その構成品には使用していないと読んでいます。この読み方は資料自体が明言しているものではなく、欄外が示す表示範囲と表の構造から当サイトが判断したものです。マカダミアナッツ・まつたけ・ピスタチオはこの表示範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、意図しない微量混入(コンタミ)が無いことを保証するものではありません。未明确说明可能混入的范围

详细信息

过敏相关注意事项

ブロンコビリーでは、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの特定原材料8品目と、牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・りんご・オレンジ・もも・キウイフルーツ・バナナ・さば・さけ・いか・いくら・あわび・やまいも・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドの特定原材料に準ずるもの19品目を合わせた27品目について、ステーキ・ハンバーグ・食べ放題・フェアメニューを含む全メニュー横断の一覧表(公式サイトの掲載URLは「おこさま」向けのパスですが、内容は通常メニュー全体が対象です)でご確認いただけます。お子様向けメニューについては、セットの構成品ごとに分解した別表もありますが、こちらは卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目にしか欄がなく、残る19品目は該当する場合に品名が書かれるだけです。ステーキ・ハンバーグ・付け合わせ野菜はソースをかけるとそのソースのアレルゲンが加わり、ポテトフライ・からあげ・広島県産牡蠣フライはえびを含むメニューと共通のフライヤーを使用しています。ステーキは焼き加減の調節にサラダ油（大豆）を使用しているとされています。わかめは、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取した原料を使用しているとされています。まつたけ・ピスタチオ・マカダミアナッツについては、いずれの表の対象にも含まれていません。地域限定で提供されるメニューがあり、店舗によって取り扱いが異なる場合があります。お子様向けメニューの一部は、材料の一部を他の材料に置き換えたり、特定の材料を抜いて提供できる場合があり、対応内容はご注文の際に従業員へ確認するよう案内されています。同一の調理場・調理器具・食器を使用しているため、コンタミネーションのないよう努めているとされています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

关于去除食材的应对

お子様向けメニューの一部では、材料の一部を他の食材に置き換えたり、特定の食材を抜いて提供できる場合があります。対応できる内容は品目ごとに異なるため、ご注文の際に従業員へお申し付けいただくよう案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

实际能否做到,因店铺和具体情况而异。

过敏应对菜单

お子様向けのカレーセットでは、アレルギーに配慮したカレーへの置き換えが可能な場合があり、その場合は豚肉を使用しているとの案内があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正