吉野家
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。截至2026年10月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
针对症状严重者的说明
アレルギー物質に対する感受性には個人差が大きいため、この情報を参考にしたうえで、最終的な判断は専門医に相談するよう、吉野家は案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
过敏原
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
向本店确认的方式
お客様相談室(0120-69-5114)
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
菜单(174)
跳过菜单表| 菜单 | 过敏原 |
|---|---|
| 大判豚肩ロース焼き丼（旨ダレ生姜）(並盛) | |
| 大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）(並盛) | |
| 大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）(並盛) |
查看过敏原信息之前
- 本页的过敏原信息由本网站根据各公司公开的资料整理而成。其中部分“不含”的标注,是本网站根据资料的排版方式作出的判断,并非各公司明确声明。
- 本网站不保证内容的准确性和时效性。原材料和制作工序可能会不经预告而变更。
- 本信息不构成医疗建议,请勿用于诊断或治疗的判断。
- 用餐前,请务必向店铺或通过官方信息确认。
各店铺之间的差异
资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。
店舗により販売メニューが異なります。地域限定メニュー(テイクアウト専門店・沖縄限定メニューを含む)やC&C限定メニューがあります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请务必在您要前往的店铺确认。
当前显示的是此资料所涵盖的必须标示品项的列。选择过敏原后,可只显示相应的列。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
此表中的“不含”,是本网站根据资料中的一览表里该品项一栏没有标记而作出的判断。并非资料明确写明如此,也不保证不存在非有意的混入。
原资料中的符号及其在此表中的显示:
- ▲→在此表中显示为:可能混入
这些符号在原资料中的含义
- ▲
- 原材料そのものに、別のアレルギー物質(かに・えび)が生物学的に付随しているか、漁獲方法によって混ざることが分かっています(例: あさりにはかにが共生しており、あおさはえび・かにが混ざる漁法で採取されています)。
原资料中的符号: ○原材料としてこのアレルギー物質を含みます。原资料中的符号: ▲原材料そのものに、別のアレルギー物質(かに・えび)が生物学的に付随しているか、漁獲方法によって混ざることが分かっています(例: あさりにはかにが共生しており、あおさはえび・かにが混ざる漁法で採取されています)。原资料中的符号: 空白この表で記号が付いていない欄は、原材料としての使用が確認できなかったことを示す当サイトの判断です。文書自体がこの状態を明示的に定義しているわけではなく、意図しない混入の可能性を否定するものでもありません。
表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
| 仅部分门店提供 | 可能混入 | 可能混入 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
| 仅部分门店提供 | 可能混入 | 可能混入 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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小麦のアレルギー物質は醤油に由来します。 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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可能混入 | 可能混入 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 仅部分门店提供 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
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表格可左右滑动(共有9个品项的列)。
| 菜品 | 虾 | 蟹 | 核桃 | 小麦 | 荞麦 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | |
未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | |
未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | |
未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 含有 | 含有 | 未标注（资料表格中为空白） | 未标注（资料表格中为空白） |
根据各公司公开资料整理的参考信息。 不保证其准确性和时效性,也不构成医疗建议。用餐前请务必通过店铺的官方信息确认。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ○→本站的分类：含有
- ▲→本站的分类：可能混入
- 空白→本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（1份）
- yoshinoya.com吉野家メニュー情報(メニュー別・栄養成分・アレルギー物質一覧)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年10月8日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月1日资料篇幅: PDF 15ページ(うち日本語のメニュー別アレルギー表は3ページ) — 资料版本: 吉野家メニュー情報262号(2026年10月8日現在)
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 阅读时的注意事项
お好みで使う調味料類(しょうゆ・ソース等)はこの表の対象外で、個別の品目として別途掲載されています。揚げ物はすべて同じフライヤーで揚げているほか、調理の過程で商品間・原材料間のアレルギー物質が偶発的に混入する可能性があります。
- 易读性说明
テキストベースのPDFで、文字は明瞭に読み取れます。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ○ | 原材料としてこのアレルギー物質を含みます。 |
| ▲ | 原材料そのものに、別のアレルギー物質(かに・えび)が生物学的に付随しているか、漁獲方法によって混ざることが分かっています(例: あさりにはかにが共生しており、あおさはえび・かにが混ざる漁法で採取されています)。 |
| 空白 (本站的解读) | この表で記号が付いていない欄は、原材料としての使用が確認できなかったことを示す当サイトの判断です。文書自体がこの状態を明示的に定義しているわけではなく、意図しない混入の可能性を否定するものでもありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
公式の「吉野家メニュー情報262号」(2026年10月8日現在)に基づく情報です。揚げ物はすべて同じフライヤーで揚げており、そのほか調理の過程で商品間・原材料間のアレルギー物質が偶発的に混入する可能性があります。各メニューの情報にはお好みで使用する調味料類は含まれません(調味料類は個別の品目として掲載しています)。店舗により販売メニューが異なり、地域限定・テイクアウト専門店等のメニューも含みます。詳細については、お客様相談室(0120-69-5114)への問い合わせを吉野家は案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
电话号码:0120-69-5114
这是连锁品牌的咨询窗口电话,并非各店铺的电话号码。
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