洋麺屋五右衛門
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)全部按菜品逐一列出。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认20种。截至2026年9月。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖29个项目
针对症状严重者的说明
同店は、アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、最終的なご判断は専門医にご相談のうえご自身で行うようご案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。表格默认显示日本规定必须标示的品目。选择后，会判断本资料能否确认这些品目，并将表格筛选为您所选的品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
这张表中无法确认的项目
如有相关过敏，本表无法确认，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料的表格确认(没有对应的列)。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- ●本站的分类：含有
- （〇）本站的分类：可能混入
- ×本站的分类：不明
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（1份）
- yomenya-goemon.com洋麺屋五右衛門 アレルゲン一覧(2026)涵盖29个项目 (已确认30个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年9月8日 — 官方网站资料确认日期：2026年10月9日资料篇幅: PDF 3ページ — 资料版本: 2026年9月8日現在
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合があります。常に公式サイトの最新情報をご確認ください。
- 阅读时的注意事项
調理器具・食器・麺を茹でるお湯・食材の保管場所は共有しているため、店舗での調理過程で本来のメニューに含まれないアレルギー物質が混入する可能性がありますが、この一覧の各欄にはその可能性は反映されていません。また、リストには店舗により取り扱いのない商品が含まれます。羊・魚・貝・酒の欄は宗教上の理由やベジタリアン対応のための参考情報で、当サイトが扱うアレルゲンには含まれません(牛肉・鶏肉・豚肉も同じ目的で参照できますが、これらは表示の対象品目でもあるため通常のアレルゲン欄として扱っています)。
- 易读性说明
PDFはテキストとして抽出可能で、判読上の問題はありません。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | その欄の品目を、その商品の原材料として使用していることを示します。 |
| （〇） | たらこ・明太子等の味付けに使用する魚介エキスは、網で無分別に捕獲した魚介類を原料としているため、特定原材料であるえび・かにが微量に含まれる可能性があることを示します。原料として直接使用していることを示す●とは区別された表記です。(文書内の注釈「＊(注1)」に対応。5段階の含有区分のうち、直接使用ではない可能性のある混入としてP(疑い/間接混入)として扱っています。) |
| × | 文書内に凡例としての説明がない記号です。「カルピス【ディスペンサー使用店舗】」の大豆欄にのみ登場します。意味が確定できないため、含有・非含有のいずれも断定せず不明(U)として扱っています。この記号については、店頭または公式の問い合わせ先でご確認ください。 |
| 空白 (本站的解读) | この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
特定原材料と、表示が推奨されている品目について、メニューごとのアレルゲン情報を公開しています。表にはカシューナッツ・ピスタチオ・はちみつの欄もあります。調理器具・食器・茹で湯・食材の保管場所を共有しているため、意図しない微量の混入が起こる可能性があります。たらこ・明太子などの一部メニューは魚介エキス由来のため、えび・かにが微量混入する可能性があります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
发现过敏原信息有误?
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