オリーブの丘
프랜차이즈 체인
특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 메뉴별로 게재합니다. 권장 품목도 피스타치오을(를) 제외한 19개 품목을 확인할 수 있습니다.2026년 10월 기준.
이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.
28개 품목 대상 (피스타치오 미대상)
중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용
この情報は、アレルギー症状が出ないことを保証するものではないと案内されています。アレルギー物質への感受性は人によって大きく異なり、そのときの体調などによっても変わるため、この情報をもとに専門医に相談したうえで、召し上がるかどうかはご自身で判断するよう求めています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 표에는 표시 의무가 있는 품목이 기본으로 나와 있습니다. 선택하면 이 자료에서 확인할 수 있는지 판정하고, 표를 해당 품목으로 좁혀 보여 드립니다.
알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.
이 표에서 확인할 수 없는 품목이 있습니다
이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 28개 품목뿐입니다. 나머지 1개 품목(피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.
해당되는 분은 이 표에서는 확인할 수 없습니다. 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.
또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료의 표에서는 확인할 수 없습니다(열이 없습니다).
이 매장에 확인하는 방법
公式サイトのアレルゲン一覧表で、メニューごとの情報を確認できます。一覧表はメニューごとの情報で、個別の食材の情報など一覧表に記載のない事柄には応じていないと案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.
자료 확인 방법
원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.
기호 한눈에 보기
자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.
- ●본 사이트에서의 구분:함유
- -본 사이트에서의 구분:함유하지 않음
- △본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
자료(1건)
- images.zensho.co.jpアレルゲン一覧表(PDF)이 자료는 일본어로 작성되어 있습니다 — 28개 품목 대상 (피스타치오 미대상) (28개 품목의 열을 확인함) — 자료에 기재된 기준일: 2026년 10월 21일 — 공식 사이트에서 자료를 확인한 날짜: 2026년 10월 22일자료 분량: PDF 13ページ。月替わり・フェア、お子様、前菜、パスタ、肉料理、デザート、ランチ、モーニング、ドリンクバー、持ち帰りなどの区分ごとの表です。 — 자료 판본: 更新日 2026年10月21日
자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>
자료 읽는 방법
- 메뉴 배열
- 카테고리별로 게재되어 있습니다
- 사용 방법
アレルゲン情報は随時更新しているため、利用のたびに確認するよう案内されています。
- 읽을 때의 주의사항
この表は日本の法規で定められたアレルゲン28品目を対象としています(ピスタチオの情報は準備中とされています)。店舗での調理や盛り付けの過程での意図しない混入の可能性(調理器具・食器・揚げ油の共用、ドリンクの共通の注ぎ口など)は、メニューごとの記号ではなく、表の冒頭に一般的な注意として書かれています。冒頭の注意書きでは、お好みで使う調味料の情報は含まないとしています(表には「卓上調味料」として粉チーズの行があります)。ランチの区分には「サラダ・スープ・ドリンクは別途表示」、モーニングの区分には「ドリンクは別途表示」と書かれており、セットのそれらは別の行に載っています。表の右端の「羊・魚・貝・アルコール」の列は、会社が持つ原材料の情報でアレルゲン情報ではないとされているため、当サイトの表には含めていません。
- 가독성
表のヘッダー部分(小麦・そば・卵などの品目名)は縦書きでレイアウトされているため、PDFからそのままテキストを抜き出すと文字の並び順が崩れます。列の位置を画像で確認しながら読み取る必要があります。メニュー名や本文の注意書きは通常のテキストとして問題なく抽出できます。
기호 읽는 방법
원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.
| 자료에서의 표기 | 의미 | 혼입 범위 |
|---|---|---|
| ● | メニューに使用しています。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| - | メニューに使用していません(凡例では「ー」と表記)。 | 혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다 |
| △ | 原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じラインで製造しています。 | 같은 공장·제조 라인에서 취급됩니다 |
상세 정보
알레르기 관련 주의사항
公式サイトで、日本の法規で定められたアレルゲン28品目についてメニューごとの使用状況をまとめた一覧表(PDF)を公開しています(ピスタチオの情報は準備中とされています)。店舗での調理や盛り付けの過程で、本来その商品に含まれないアレルゲンが意図せず混入する可能性があると案内されています。例として、調理機器・調理備品(包丁・まな板・手袋など)・食器・揚げ油を共用していること、ドリンクは共通の注ぎ口を使っていること、一部の海産物は「えび・かに」が混ざる漁法で採取していることが挙げられています。お好みで使う調味料の情報は一覧表に含まれていません。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
제거 대응에 대하여
アレルゲンの除去を目的とした、特定の食材の除去や変更は受け付けていないと案内されています。
이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.
실제로 가능한 대응은 매장이나 상황에 따라 다릅니다.
공식 사이트·외부 링크
알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?
공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.
알레르기 유발 물질 정보의 오류 신고하기