はま寿司

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 메뉴별로 게재합니다. 권장 품목도 피스타치오을(를) 제외한 19개 품목을 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 10월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

28개 품목 대상 (피스타치오 미대상)

중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용

本情報はアレルギー症状が起こらないことを保証するものではありません。アレルギー物質への感受性には個人差があるため、専門医に相談のうえ、お召し上がりになるかどうかをご自身でご判断くださいと、はま寿司は案内しています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

메뉴표 보기(673품)
알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 표에는 표시 의무가 있는 품목이 기본으로 나와 있습니다. 선택하면 이 자료에서 확인할 수 있는지 판정하고, 표를 해당 품목으로 좁혀 보여 드립니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

이 표에서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 28개 품목뿐입니다. 나머지 1개 품목(피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 이 표에서는 확인할 수 없습니다. 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료의 표에서는 확인할 수 없습니다(열이 없습니다).

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • ●본 사이트에서의 구분:함유
  • △본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음
  • -본 사이트에서의 구분:함유하지 않음

기호 읽는 방법(3종) 보기

자료(2건)

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자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

アレルゲン一覧表(店内)

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
읽을 때의 주의사항

調理機器・調理備品・食器・揚げ油は共用しており、本来含まれないアレルゲンが意図せず混入する可能性があります。一部の海産物は、えび・かにが混ざる漁法で採取されたり、えび・かにと共生していたりする可能性があります。麺類は共通の機器で調理し、ドリンクは共通の注ぎ口を使用しています。対象は法令で定められた28品目で、ピスタチオの情報は準備中とされています。文書には、お好みで使う調味料の情報は含まれていない旨の注記がありますが、卓上調味料の一部(醤油各種・わさび等)は個別の品目として掲載されています。

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アレルゲン一覧表(持ち帰り・デリバリー)

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
읽을 때의 주의사항

調理機器・調理備品・食器・揚げ油は共用しており、本来含まれないアレルゲンが意図せず混入する可能性があります。一部の海産物は、えび・かにが混ざる漁法で採取されたり、えび・かにと共生していたりする可能性があります。麺類は共通の機器で調理し、ドリンクは共通の注ぎ口を使用しています。対象は法令で定められた28品目です。文書には、お好みで使う調味料の情報は含まれていない旨の注記があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — アレルゲン一覧表(店内), アレルゲン一覧表(持ち帰り・デリバリー)
자료에서의 표기의미혼입 범위
●原材料として使用しています。혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다
△原材料の製造工場において、このアレルゲンを含む製品を同じラインで製造しています。같은 공장·제조 라인에서 취급됩니다
-原材料として使用していません。혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

公式サイトで、店内用と持ち帰り・デリバリー用のPDFにメニューごとのアレルゲン情報を公開しています。対象は法令で定められた28品目で、店内用ではピスタチオの情報は準備中とされています。調理機器・調理備品・食器・揚げ油は共用しており、本来含まれないアレルゲンが意図せず混入する可能性があります。また、一部の海産物は、えび・かにが混ざる漁法で採取されたり、えび・かにと共生していたりする可能性があります。アレルゲン除去を目的とした食材の除去・変更には対応していません。取り扱いメニューは仕入れ状況や店舗により異なります。

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제거 대응에 대하여

アレルゲンの除去を目的とした食材の除去・変更には対応していません。

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실제로 가능한 대응은 매장이나 상황에 따라 다릅니다.

공식 사이트·외부 링크

공식 사이트공식 사이트店舗検索타베로그

알레르기 유발 물질 정보에서 오류를 발견하셨나요?

공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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