資さんうどん

프랜차이즈 체인

캐슈너트은(는) 이 공식 자료에서 확인할 수 없습니다. 확인할 수 있는 것은 특정원재료 9개 품목 중 8개 품목입니다. 권장 품목은 20개 품목 중 8개 품목만 확인할 수 있습니다.2026년 9월 기준.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

의무 품목만 대상

중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용

アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえ、ご自身で行うよう案内されています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

메뉴표 보기(295품)
알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 표에는 표시 의무가 있는 품목이 기본으로 나와 있습니다. 선택하면 이 자료에서 확인할 수 있는지 판정하고, 표를 해당 품목으로 좁혀 보여 드립니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

이 표에서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 16개 품목뿐입니다. 나머지 13개 품목(캐슈너트, 아몬드, 전복 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 이 표에서는 확인할 수 없습니다. 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 미국, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 참깨, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료의 표에서는 확인할 수 없습니다(열이 없습니다).

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

公式の現行PDF「2026年秋冬グランドメニューアレルゲン情報」で、店内メニューの8品目を確認できます。表に列のない品目や店舗ごとの差については、利用する店舗または公式のお問い合わせ窓口へ確認してください。

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여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • ●본 사이트에서의 구분:함유
  • 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)
  • (同じ茹で釜)본 사이트에서의 구분:혼입 가능성 있음

기호 읽는 방법(3종) 보기

자료(1건)

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자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

メニュー名が同じでも原材料を予告なく変更する場合があるため、利用の都度、最新情報を確認するよう案内されています。店舗により一部メニューが異なる場合があります。うどんと細めんはそばと同じ釜、揚げ物は同じ揚げ油と衣、おでんは同じ鍋を使用し、調理器具・食器・食材の保管場所も共有すると記載されています。

읽을 때의 주의사항

各表の列は、そば・小麦・かに・落花生・卵・乳・えび・くるみの8品目です。原材料として含まれる品目に●が付きます。資料は空欄の意味を定義していませんが、当サイトは8品目の列の空欄を「原材料として使用していない」と読んでいます。現在の特定原材料であるカシューナッツと、特定原材料に準ずる20品目には列がないため、空欄からそれらを含まないとは判断できません。備考欄には、いか・大豆・りんご・牛肉・豚肉・鶏肉・さば・ももなど、列にない品目を商品ごとに挙げる場合があり、当サイトはそれを含む品目として表示していますが、全商品・全20品目を同じ方法で確認した一覧ではありません。セットの表では、うどん・丼・甘味など、組み合わせる品ごとに行が分かれています。そば・細めんの表の「ミニ丼セット」の見出しの下の行はセットの丼の分の印で、めんの分は含まれていません。当サイトの区分名は、表の題と表の中の見出しを組み合わせたものです。資料は、製造・調理中に意図せず混入する可能性を表示に含めていないと明記しています。

가독성

横向きA4の表形式で、品目名・8品目の列・●印・備考をページごとに読み取れます。表の印は●のみで、備考欄の追加品目は文章で記載されています。

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기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — 2026年秋冬グランドメニュー アレルゲン情報(2026年9月17日時点)
자료에서의 표기의미혼입 범위
●表の8品目のうち、その商品に原材料として含まれる品目を示す印です。혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다
공란 (본 사이트의 해석)8品目の列の空欄の意味を、資料自体は定義していません。資料は1ページ目の留意事項で、表示しているのは特定原材料8品目で、原材料に含まれるアレルギー物質のみを記載していると述べています(「アレルギー情報の項目は、食品表示法にて表示が義務づけられている特定原材料８品目「えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳成分、落花生」について表示しています。」)。8品目それぞれに列がある表であることとあわせて、当サイトの判断として、8品目の列の空欄を「原材料として使用していない」と読んでいます。工場や店舗での製造・調理中に意図せず混入しないことの保証ではありません。혼입 범위는 명기되어 있지 않습니다
(同じ茹で釜)
資料は1ページ目の留意事項で、うどんと細めんをそばと同じ釜で茹でていると述べています。そのため当サイトでは、うどん・細めんの商品のそばの欄が空欄でも、混入の可能性があるものとして表示しています。これは表の記号ではなく、資料に書かれたこの一文にもとづく表示です。
같은 솥·삶는 물을 사용합니다

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

「2026年秋冬グランドメニューアレルゲン情報」は、えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目について、原材料として含まれる品目に●を付けた表です。当サイトはこの表を転記しており、8品目の列の空欄は、当サイトの判断で「原材料として使用していない」と読んでいます。現在の特定原材料9品目のうちカシューナッツと、特定原材料に準ずる20品目には列がないため、この表からは確認できません。一部の商品は、備考欄で大豆・りんご・さばなど列にない品目を含むと記載しています。資料は、工場や店舗での製造・調理中に意図せず混入する可能性を表示に含めていないと案内しています。うどんと細めんはそばと同じ釜を使用しているため、当サイトではうどん・細めんの商品のそばを混入の可能性ありとして表示しています。揚げ物は同じ揚げ油と衣、おでんの具材はすべて同じ鍋を使用し、調理器具・食器・食材の保管場所、ソフトドリンクの注ぎ口も共有するとしています。また、一部の商品に使う海産物はえび・かにが混ざる漁法で採取しており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあると記載されています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

공식 사이트·외부 링크

공식 사이트타베로그

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공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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