鎌倉パスタ

프랜차이즈 체인

특정원재료 9개 품목 모두(달걀, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)를 메뉴별로 게재합니다. 권장 품목도 피스타치오을(를) 제외한 19개 품목을 확인할 수 있습니다.본 사이트가 2026년 9월에 공식 사이트에서 자료를 확인했습니다. 이후 변경될 수 있습니다.

이 페이지는 공식적으로 공개된 정보를 바탕으로 본 사이트가 정리한 안내 페이지입니다. 최종 확인은 반드시 공식 정보로 해 주십시오.

28개 품목 대상 (피스타치오 미대상)

중증 증상이 있는 분을 위한 기재 내용

アレルギー物質への感受性には個人差があり、これらの情報はアレルギー症状が起きないことを保証するものではないとされています。メニュー選択の参考としたうえで、最終的な判断は専門医に相談することを勧めています。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

메뉴표 보기(635품)
알레르기 품목

알레르기가 있는 품목을 선택해 주십시오. 표에는 표시 의무가 있는 품목이 기본으로 나와 있습니다. 선택하면 이 자료에서 확인할 수 있는지 판정하고, 표를 해당 품목으로 좁혀 보여 드립니다.

알레르겐을 선택하시면 직원에게 보여 줄 일본어 문장을 준비해 드립니다.

이 표에서 확인할 수 없는 품목이 있습니다

이 자료가 게재하고 있는 것은 일본의 29개 품목 중 28개 품목뿐입니다. 나머지 1개 품목(피스타치오 등)은 이 표에서 확인할 수 없습니다.

해당되는 분은 이 표에서는 확인할 수 없습니다. 방문 전에 매장에 직접 확인해 주십시오.

또한 EU, 국제 규격(Codex)에서 표시가 필수인 셀러리, 루핀, 겨자, 이산화황 및 아황산염류도 이 자료의 표에서는 확인할 수 없습니다(열이 없습니다).

자세한 내용은 '알레르기 정보 보는 방법' 참조

이 매장에 확인하는 방법

アレルゲン対応メニューについてのご相談は、各店舗に直接問い合わせてほしいとの案内があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

여기서 다루는 것은 식품 알레르기 표시 정보입니다. 글루텐 프리 표시나 종교상의 이유에 따른 제거와는 기준이 다릅니다.

자료 확인 방법

원본 자료와 그 읽는 방법을 정리했습니다.

기호 한눈에 보기

자료의 기호가 본 사이트에서 어떤 구분에 해당하는지 정리한 목록입니다. 자료에서 의미를 정의하지 않은 기호는 본 사이트의 해석입니다.

  • 品目名の記載본 사이트에서의 구분:함유
  • 공란본 사이트에서의 구분:기재 없음(자료의 표에서는 공란)(본 사이트의 해석)

기호 읽는 방법(2종) 보기

자료(2건)

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자료 확인일은 당 사이트가 공식 사이트에서 자료를 확인한 날입니다. 이후의 갱신이나 게재 내용 전체의 대조·안전을 보증하지 않습니다. '기준일: 기록 없음'은 자료에 날짜가 있는지 여부를 판단할 수 없는 상태입니다.<br>

자료 읽는 방법

鎌倉パスタ アレルゲン検索(サンマルクグループ共通検索アプリ)

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

商品の改良や規格変更により、予告なく原材料が変わることがあるとされており、ウェブサイトの表記が実際のメニューと若干ずれる場合があるとの注意書きがあります。最新情報の確認が推奨されています。

읽을 때의 주의사항

対象は法定8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)と推奨20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・バナナ・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・マカダミアナッツ・桃・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・アーモンド)の計28品目です。まつたけ・ピスタチオは対象外です。各品目は「含まれている/含まれていない」の二値のみで表示され、可能性のある微量混入(コンタミネーション)を示す個別の記号はありません。共有設備での微量混入の可能性は、サイト全体への注意書きとしてのみ記載されており、品目やメニューごとの表記ではありません。トップページで品目・含む/含まない・カテゴリを指定して絞り込み検索し、商品詳細ページで28品目それぞれの該当有無が一覧表示されます。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)

메뉴 배열
카테고리별로 게재되어 있습니다
사용 방법

商品の改良・規格変更により、予告なく使用原材料を変更する場合があるとされ、情報は随時更新されるため最新の表記を確認してほしいとの案内があります。

읽을 때의 주의사항

特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)には品目ごとの列があり、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)が記載されます。それ以外の推奨20品目(大豆・あわび・いか・いくら・さけ・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・オレンジ・キウイフルーツ・桃・りんご・やまいも・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ)は「その他」という1つの列に、使っている品目の名前が並びます。アレルゲンとは別に「はちみつ」の列もあり、はちみつを使っているメニューにはその列に記載があります。資料の脚注が表示の対象をこの8品目と20品目だと述べているため、当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、20品目のうち「その他」に名前が無い場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。ピスタチオとまつたけは対象外で、この表からは分かりません。微量混入の可能性を示す記号はなく、器具等の共有による混入の可能性は表全体への注意書きとしてだけ書かれています。

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기호 읽는 방법

원본 자료에서는 다음 기호가 사용됩니다. 본 사이트의 표에서도 혼입 가능성이 있는 항목에는 원본 기호를 함께 표시합니다.

기호 읽는 방법 — 鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)
자료에서의 표기의미
品目名の記載
メニューの行の、品目ごとの列(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・はちみつ)に品目名(または最初の1文字)が記載されているか、「その他」の欄にその品目名が記載されている場合、その原材料が使われています。
공란 (본 사이트의 해석)この資料は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目と「はちみつ」には品目ごとの列を持ち、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)を記載しています。残りの20品目は1つの「その他」の欄にまとめられ、使っている品目の名前がそこに記載されます。資料は6ページ目の脚注で「※アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」と書き、「※表示を奨励されている食品２０品目」として「大豆、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、キウイフルーツ、桃、りんご、やまいも、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ」を挙げています。当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、この20品目のうち「その他」の欄に名前が記載されていない場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。この読み方は資料自体が言葉で述べているものではなく、表の作りと資料が示す表示の範囲から当サイトが判断したものです。ピスタチオとまつたけはこの範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、器具等の共有による意図しない微量混入が無いことを保証するものではありません。

이 자료의 기호별 혼입 범위(공유 튀김기름, 제조 라인 등)는 기록되어 있지 않습니다. 범위는 자료의 주석이나 '읽을 때의 주의사항'에 적혀 있을 수 있습니다.

상세 정보

알레르기 관련 주의사항

鎌倉パスタでは、サンマルクグループ共通のアレルゲン検索サイトと、メニュー別のカロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(PDF)の両方でアレルギー情報を確認できます。対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの法定8品目と、大豆・あわび・いか・いくらなど推奨20品目を合わせた計28品目で、まつたけ・ピスタチオは対象外です。原材料をすべて精査したうえで、含まれていれば量にかかわらず表示しているとのことです。信濃町店やぎをん椿庵など、一部店舗限定のメニューも一覧に含まれています。ただし、他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で調理・製造しているメニューもあり、意図しない微量混入の可能性は排除できないとされています。感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談したうえでご自身でご判断くださいとの案内があります。

이 부분은 원문(일본어) 그대로입니다. 번역은 아직 없습니다.

공식 사이트·외부 링크

공식 사이트타베로그

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공식 정보와 다른 내용을 발견하셨다면 알려 주십시오. 안전과 관련된 제보는 최우선으로 처리하며, 확인이 끝날 때까지 해당 부분의 표시를 중단합니다. 지금 식사를 하실 예정이라면 본 사이트의 대응을 기다리지 마시고 매장의 공식 정보를 확인해 주십시오.

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