和風亭

フランチャイズチェーン

義務品目のみ公開

カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年9月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわびなど)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

和風亭アレルゲン一覧表

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年9月15日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月25日

和風亭 — 表 (PDF形式)

www.san-a.co.jp — wafutei.pdf

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

調理器具・食器・揚げ油・衣(パン粉や天ぷら粉)は使い分けておらず、食材の保管場所も共通です。うどんとそばは同じ釜と器具でゆでています。ドリンクは注ぎ口を共用しています。一覧表は工場や店舗でのごく微量の混入を考慮しておらず、原材料が予告なく変わることもあるとされています。

アレルギー情報の確認方法

和風亭のアレルゲン一覧表(PDF)で、メニューごとに特定原材料8品目(卵・小麦・乳・そば・えび・かに・落花生・くるみ)を含むかどうかを確認できます。店内のメニューの表紙にある「アレルゲンのご確認はこちらから」のQRコードから開けます。店舗によって扱っていない商品や、一覧表に載っていない商品があるとされています。