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アレルギー情報が載っているのは、商品情報サイトで「ホットスナック」に分類されている商品のページだけです。各商品ページの栄養成分表示の下に「アレルギー情報：小麦・卵・乳成分・鶏肉・大豆」のように、その商品に含まれる品目の名前が並べて書かれています。マトリクス状の表や記号による凡例はなく、商品ごとに文章で品目名を挙げているだけです。品目名がひとつも挙がらない商品では、この行は「アレルギー情報：なし」とだけ書かれます。この行がどの品目を対象に確認したものかは書かれていないため、品目の名前が挙がっていないことも、「アレルギー情報：なし」とだけ書かれていることも、その品目をその商品が含まないことの確認としては読めません。ホットスナック以外の食品のカテゴリ(おにぎり・寿司・弁当・パン・サンドイッチ・パスタ・麺類・スープ・惣菜・サラダ・スイーツ・焼き菓子・菓子・飲料・酒類・カウンターコーヒー)の商品ページには、アレルギーに関する記載自体がありません。ホットスナックだけに記載がある理由は、資料のどこにも書かれていません。当サイトの表に載せているのも、このホットスナックの商品だけです。おにぎり・弁当・パン・サンドイッチなど店頭に並ぶ他の商品は、アレルギー情報が公開されていないため表に含まれていません。

各商品ページはプレーンなHTMLで文字も読みやすい一方、アレルギー情報を一覧できるページは無く、商品ごとに個別のページを開く必要があります。アレルギー情報の行は独立した欄ではなく、商品の説明文や栄養成分と同じ文章のかたまりの中に、改行で続けて書かれています。品目の区切りは中黒(・)のことが多いものの、読点(、)を使う商品もあります。トップの商品カテゴリ一覧ページは、カテゴリの見出しは最初から表示されますが、その中の商品はブラウザ上で読み込まれる作りのため、カテゴリを選んでから商品名で個々の商品ページへ辿ってください。