山本のハンバーグ

フランチャイズチェーン

一部の品目のみ公開

そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち3品目です。推奨7品目。当サイトが2026年9月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち10品目だけです。残る19品目(えび・かに・くるみなど)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・甲殻類・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・木の実類・落花生(ピーナッツ)・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

アレルギー商品別一覧表

資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月25日

山本のハンバーグ — 表 (外部ページ)

yamahan.tokyo — allergen

詳細情報

アレルギー情報の確認方法

公式サイトの「アレルギー情報」ページに、店舗メニューのハンバーグとサイドメニュー、通販のハンバーグについて、乳・卵・小麦・りんご・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・大豆・ゼラチンの10品目を含むかどうかの一覧表があります。表の列はこの10品目だけです。メニューページに載っているトッピングやドリンク、一部のハンバーグは表にありません。店舗オリジナルのメニューや季節替わりのメニューがあるとも案内されています。