シジャン

フランチャイズチェーン

カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年10月現在。

公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

避けたい品目を選ぶ

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

(カシューナッツ・アーモンド・あわびなど)

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

お店の対応

アレルギー情報の確認方法

シジャンのブランドサイトの「シジャンメニュー」のページにある「アレルギー栄養成分はこちら」から、グランドメニューのカロリー・アレルギー一覧表(PDF)を開けます。

アレルギーに関する注意事項

アレルギー情報は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)についてだけ示されています。資料には、揚げ物はえびと同じ油で揚げていると書かれています。印は原材料を調べた結果で、調理の途中でほかのアレルギー物質が混ざることを完全には防げないとされています。店舗や地域によって販売していないメニューがあります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

店舗や地域によって販売していないメニューがあると一覧表に書かれています。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。

  • ●当サイトでの区分:含む
    その品目の原材料にアレルギー物質が含まれていることを示しています。
  • 空欄当サイトでの区分:含まない※
    その品目とそのアレルゲンの欄に印がないことを示しています。この一覧表は「含む」を示す●しか使っておらず、「含まない」を示す記号を資料自身は定義していませんが、対象の8品目はいずれも列として定められた特定原材料で、セルに入る記号は●だけであるため、当サイトは印のない欄をそのアレルゲンを含まないと読んでいます。これは資料自身の記載ではなく当サイトの判断であり、混入がないことを保証するものではありません。資料には、揚げ物はえびと同じ油で揚げていると書かれています。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

資料(1件)

日付の意味※

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

●は、その品目の原材料にアレルギー物質が含まれていることを示しています。表の対象は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみで、それ以外のアレルゲンはこの表では確認できません。資料には、揚げ物はえびと同じ油で揚げていると書かれています。

読み取りやすさ

通常のPDFで、文字はテキストとして抽出でき検索できます。

詳細情報

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

注記

※ このページの情報について
このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
※ 当サイトの読み
※の付いた記号は、資料が意味を書いていないため、当サイトが表の作りから読み取ったものです。たとえば印の無い欄を「含まない」と読んでいますが、資料がそう明記したものではなく、意図しない混入がないことの保証でもありません。
※ 資料の日付
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
※ このページが扱う範囲
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。