むか新

フランチャイズチェーン

くるみ・カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち7品目です。推奨品目は対象外です。2026年11月に最新版を確認。

公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※

公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

避けたい品目を選ぶ

公式の資料を見る(2件)

ここでは確認できない品目があります

(くるみ・カシューナッツ・アーモンドなど)

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち7品目だけです。残る22品目(くるみ・カシューナッツ・アーモンド など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・木の実類・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

お店の対応

アレルギー情報の確認方法

扱う商品は店舗ごとに違い、商品ページのアレルギー欄が店頭で買う商品にも当てはまるかはページに書かれていません。店頭で買う商品は、購入時にお店で確認してください。

アレルギーに関する注意事項

一部の商品ページには、製造工場で卵・乳・小麦を含む製品も作っていると書かれています。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

公式サイトと店舗案内には、店舗によって扱いの無い商品や完売の場合があり、品切れや取り扱い商品の変更もありうると書かれています。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。

  • (記載なし・7品目不使用の明記あり)当サイトでの区分:含まない
    商品ページの中には、含むものが無い場合に「特定原材料7品目は使用しておりませんが、本品製造工場では、卵、乳、小麦を含む製品を生産しています。」(実際に生産している品目は商品によって異なります)と明記しているものがあります。この文がある商品ページでは、特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のいずれも使用していないと読めます。ただし文中の「製造工場では〜を含む製品を生産しています」は意図しない混入の可能性についての注記であり、7品目の宣言範囲を広げるものではありません。
  • 空欄当サイトでの区分:含まない※
    商品ページの中には、含まれる特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)を品目名で列挙し「※特定原材料7品目での表示です。」と付け加えるだけで、7品目のうち名指しされなかった品目について「使用していません」とは明記していないものがあります。ただし同じ資料の中には、含むものが無い場合に「特定原材料7品目は使用しておりません」と明示的に書き分けているページが実際にあり(上記の凡例を参照)、この資料が7品目について含む・含まないを答え分けていることが確認できます。そのため、これらのページで7品目のうち名指しされなかった品目は、当サイトの判断としてこの7品目の範囲に限り「含まない」と読みます。この読みが及ぶのは特定原材料7品目だけで、大豆やアーモンドなど7品目に含まれない品目については、ページに書かれていないことは含まないことを意味しません。これは資料自身の定義ではなく当サイトの判断であり、混入がないことの保証でもありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

資料(2件)

日付の意味※

資料の読み方

店舗限定商品(各商品ページのアレルギー特定原材料欄)

読むときの注意

各商品ページの「アレルギー特定原材料」欄(欄の名前が「アレルギー」だけのページもあります)に、特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のうち含まれるものが品目名で列挙されています。一部の商品ページには「※特定原材料7品目での表示です。」と明記されており、この7品目の範囲での表示だとわかります。何も含まない場合は「特定原材料7品目は使用しておりません」と明記したページもあります。「※特定原材料7品目での表示です。」の注記がないページもあり、そうしたページには7品目に加えて大豆・アーモンドも記載しているものがあります。こうしたページは表示の範囲を述べていないため、名前が挙がっていない品目は、7品目の中であっても不使用とは判断できません。7品目以外の品目についても、記載がなくても不使用とは判断できません。多くの商品ページには、同じ製造工場で卵・乳・小麦を含む製品も作っている旨の注記があります。この欄が表示されていない商品ページもあります。

通信販売商品(各商品ページのアレルギー特定原材料欄)

読むときの注意

各商品ページの「アレルギー特定原材料」欄(欄の名前が「アレルギー」だけのページもあります)に、特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のうち含まれるものが品目名で列挙されています。「※特定原材料7品目での表示です。」と明記している商品ページもあり、その場合はこの7品目の範囲での表示だとわかります。何も含まない場合は「特定原材料7品目は使用しておりません」と明記したページもあります。一部の商品ページは「※特定原材料7品目での表示です。」の注記がなく、7品目に加えて大豆・アーモンドも記載しています。こうしたページは表示の範囲を述べていないため、名前が挙がっていない品目は、7品目の中であっても不使用とは判断できません。7品目以外の品目についても、記載がなくても不使用とは判断できません。一部の商品ページには、同じ製造工場で卵・乳・小麦を含む製品も作っている旨の注記があります。詰め合わせ・アソート商品のページ自体にはアレルギー情報が無く、「各商品ページにて記載しております」「商品名をクリックしてください」とあるため、構成する個々の商品ページを開く必要があります。この欄自体が無い商品ページもあります(食品以外の商品を含みます)。

詳細情報

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ店舗のご案内

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

注記

※ このページの情報について
このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
※ 当サイトの読み
※の付いた記号は、資料が意味を書いていないため、当サイトが表の作りから読み取ったものです。たとえば印の無い欄を「含まない」と読んでいますが、資料がそう明記したものではなく、意図しない混入がないことの保証でもありません。
※ 資料の日付
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
※ このページが扱う範囲
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。