風の街

各料理ページの「アレルゲン」欄は、その料理に含まれる品目の名前を並べるだけの一覧で、品目ごとに列を持つ表ではない。どの品目を対象に確認したか(特定原材料◯品目、推奨◯品目など)は資料のどこにも宣言されておらず、「アレルゲン」欄が無いページも、そのアレルゲンが含まれないことの宣言ではない。一品料理・鉄板焼き・デザート・セットの各ページにはこの欄自体が無く、それらの料理についてはアレルゲン情報が公開されていない。なお、メニュー一覧ページ自体に、掲載しているのは直営店共通のグランドメニューであり、店舗により取り扱う商品や価格が異なる場合がある旨の注記がある。