希望軒

フランチャイズチェーン

くるみ・カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち7品目です。推奨品目は対象外です。2026年9月に最新版を確認。

公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

避けたい品目を選ぶ

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

(くるみ・カシューナッツ・アーモンドなど)

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち7品目だけです。残る22品目(くるみ・カシューナッツ・アーモンド など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・木の実類・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

お店の対応

アレルギー情報の確認方法

公式サイトに、ラーメン・トッピング・一品料理・ごはんものごとのアレルギー一覧表があります。食品衛生法で表示が義務づけられている7品目について記載されています。

重い症状のある方への記載

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、表に記載がない場合でも不安がある方は喫食を控えるよう案内しています。

アレルギーに関する注意事項

各メニューの調理には同じ調理器具を使用しているとの記載があります。特定のアレルゲンとの結び付きは明記されていません。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

店舗によって取り扱いのない商品があるとの記載があります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。

  • ○当サイトでの区分:含む
    表内の「○」は、その列の見出しに書かれたアレルゲンをその品目が含むことを示します。
  • 空欄当サイトでの区分:含まない※
    この表は卵・小麦・そば・落花生・乳・えび・かにの7品目についてのみ列を持ち、資料自身は空欄の意味を明記していません。この7品目については、印のない欄を、その品目を使用していないと当サイトが表の構成から判断したものです。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

資料(1件)

日付の意味※

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

この一覧表は、食品衛生法で表示が義務付けられている特定原材料のうち、2026年4月にくるみが追加される前の卵・小麦・そば・落花生・乳・えび・かにの7品目のみを対象としています。推奨20品目やくるみは対象に含まれていません。また、各メニューの調理には同じ調理器具を使用しているとの注記がありますが、特定のアレルゲンには結び付けられていないため、この点はセルの含有区分には反映していません。店舗によって取り扱いのない商品がある旨の記載もあります。

詳細情報

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

注記

※ このページの情報について
このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
※ 当サイトの読み
※の付いた記号は、資料が意味を書いていないため、当サイトが表の作りから読み取ったものです。たとえば印の無い欄を「含まない」と読んでいますが、資料がそう明記したものではなく、意図しない混入がないことの保証でもありません。
※ 資料の日付
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
※ このページが扱う範囲
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。