小木曽製粉所
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目は対象外です。2026年10月現在。
公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※
この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
(アーモンド・あわび・いかなど)
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち9品目だけです。残る20品目(アーモンド・あわび・いか など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
お店の対応
アレルギー情報の確認方法
公式サイトにメニュー別のアレルギー表(PDF)が掲載されています。店舗では調理器具や揚げ油を共有しているメニューがあり、意図せずアレルギー物質が混入する可能性があるとの注意書きがあります。表にない店舗限定商品については、直接店舗にお問い合わせください。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
資料には、ここに記載のない店舗限定商品のアレルゲン情報については、直接店舗へ問い合わせるよう案内があります。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。
- ●当サイトでの区分:含む資料の凡例で「アレルギー物質を含む」と定義されている記号です。
- 資料自体は空欄の意味を定義していませんが、対象の9品目それぞれに専用の列があり、含む場合は●が記載されるという表の構成から、当サイトの判断として空欄を「含まない」と読んでいます。混入の可能性を否定するものではありません。
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
資料(1件)
日付の意味※
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
対象9品目(卵・乳・小麦・落花生・そば・エビ・カニ・くるみ・カシューナッツ)それぞれに専用の列があり、含む場合は●が記載されます。空欄は資料自体が定義していませんが、当サイトは表の構成から「含まない」と読んでいます。表の右端の「その他」列には、上記9品目以外の原材料(大豆・さば・鶏肉・ごま・豚肉・牛肉・りんご・ゼラチン・山芋・バナナ等)が該当する場合に自由記述で列挙されており、この列は品目ごとの列ではないため、名前が挙げられていないことはその原材料を含まないことの確認にはなりません。資料には、調理器具や揚げ油を共有しているメニューがある旨と、ここに記載のない店舗限定商品のアレルゲンについては各店舗へ直接問い合わせるよう案内する記載があります。2ページ目末尾には期間限定メニューの表が同じ形式で続きます。
詳細情報
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。
アレルゲン情報の誤りを報告する注記
- ※ このページの情報について
- このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
- ※ 当サイトの読み
- ※の付いた記号は、資料が意味を書いていないため、当サイトが表の作りから読み取ったものです。たとえば印の無い欄を「含まない」と読んでいますが、資料がそう明記したものではなく、意図しない混入がないことの保証でもありません。
- ※ 資料の日付
- 資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
- ※ このページが扱う範囲
- ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。