ミスター・バーク

この一覧が答えられるのは、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目と、大豆・豚肉・りんご・ごまの4品目を合わせた12品目についてだけです。特定原材料に準ずるもの20品目のうち、この一覧に含まれない残り16品目(アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・さけ・さば・鶏肉・バナナ・マカダミアナッツ・もも・やまいも・ゼラチン・ピスタチオ)については、資料自身が本部への問い合わせを案内しており、この一覧からは分かりません。なお、2026年4月の法改正で表示義務品目に加わったカシューナッツについては、この一覧に欄がありません。資料は、料理そのものに含まれる場合のほかに、狭い厨房内で同一の調理器具を使うため微量の混入がある場合があるとしています。