餃子食堂マルケン
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨17品目。当サイトが2026年9月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
27品目対象 (2023年以前の版)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち26品目だけです。残る3品目(アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
店舗による違いについては、まだ確認できていません。違いがないという意味ではありません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
アレルゲン情報
27品目対象 (2023年以前の版) (27品目の欄を確認) — 資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月22日
- 資料の分量
HTML1ページ、カテゴリごとに料理名を並べ、料理ごとにアレルゲン名をタグとして表示
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
運営会社(マルシェ株式会社)のサイト内にある、餃子食堂マルケン専用のページです。
- 読むときの注意
餃子・名物・逸品などのカテゴリごとに料理が並び、各料理名の下にその料理が含むアレルゲン名がタグのように列記されています。アレルゲンを含まない料理にはタグが付きません。記号や凡例は使わず、品目名がそのまま書かれています。
- 読み取りやすさ
文字情報のみで、画像化された表ではありません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
アレルゲンを原材料として使っていない料理でも、調理や盛り付けの際にごく微量混ざることがあります。症状が重い方はご注意ください。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのメニューページから、運営会社のアレルゲン情報ページにリンクされており、料理ごとに含まれるアレルゲンを確認できます。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する